Mamma: il migliore a Roma

(classifica aggiornata al 08/05/2024)
520 risultati corrispondono a Mamma

Dove mangiare Mamma a Roma

1. Che Pasta!
85/100 (689 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–16
Suggeriti dagli utenti: Ragu Bolognese Ravioli , Tagliatelle De Nonna Pina E Tagliatelle Con Pesto , Tagliolini Tonno Olive E Capperi , Cacio E Pepe , Spaghetti Amatriciana
Dicono di noi: Abbiamo pranzato io ed il mio compagno in questo piccolo locale di pasta fresca, in un angolo tranquillo del centro di Roma. Abbiamo preso entrambi una pasta lunga all'amatriciana, veramente buona! Cottura perfetta e sugo delizioso. Bravi veramente!
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2. Belli de Mamma
85/100 (309 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Pasta all'amatriciana €8.00 , Creme caramel €3.00 , Antipasto misto fritti €7.00 , Pannacotta €3.00 , Tagliere Belli Di Mamma €11.00
Dicono di noi: Ottima location e ottimo cibo, si possono trovare delle gustose ricette di cucina tipica romana. Un’ottima carta dei vini e un personale abbastanza pronto ed attento, Eugenio e` stato gentilissimo. Ottimo!
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3. Va Sano
85/100 (154 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09:30–14 | 16:30–19:30
Menù del ristorante: Pascal €6.50 , Morbier €0.00 , Baguette personalizzabile €6.00 , Roquefort €0.00 , Tomme de chèvre €0.00
Dicono di noi: I vini e i formaggi Francesi mi sono sempre piaciuti e quindi aver scoperto questo indirizzo non lontano da casa è una bella tentazione cui non resistere! La selezione è sufficientemente ampia con etichette di nicchia a prezzi per me accessibili. Ci torno sempre con piacere.
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4. Vinotinto
85/100 (221 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–01
Suggeriti dagli utenti: Birre , Bruschetta Con Radicchio E Crema Di Pecorino Con Aggiunta Di Cicoria , Crostino Con Cicoria , Amatriciana , Tagliere Salumi E Formaggi
Dicono di noi: Ho scoperto per caso questo locale perchè con gli amici ci piace cambiare. Avevo letto delle buone recensioni e allora siamo andate alla scoperta. Devo dire che il locale è accogliente soprattutto per merito dei gestori. Per quanto riguarda il cibo devo dire che mi è piaciuta molto la matriciana ma mi ha deluso la cacio e pepe. Peccato era fredda e poco amalgamata. Il tiramisù confermo essere molto buono. Dai il giudizio è sufficiente, la buona volontà non manca, basta qualche piccolo miglioramento e ci siamo.
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menù
5. I Cugini
85/100 (4307 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–22:30
Menù del ristorante: Birra 66cl €3.50 , Triamisù ai Frutti di Bosco €6.00 , Pizza Mista Gourmet alla Pala €18.00 , Pizza Dany €8.50 , Fritto Misto Pesce €9.00
Dicono di noi: Abbiamo ordinato tramite just eat e l'ordine doveva arrivare per le 20.20 ma alle 20.30 stranamente ancora niente (di solito sono puntualissimi) ...allora abbiamo chiamato per accertarci che l'ordine fosse andato a buon fine e chi ha risposto ci ha detto che c'era stato un disguido e che avrebbero subito inviato l'ordine. Dopo soli 10 minuti dalla chiamata la pizza è arrivata, buonissima come sempre e con le scuse per il ritardo e una coca cola in omaggio. Oltre che bravi molto molto seri, la professionalità si dimostra così, risolvendo al meglio i piccoli intoppi che a volte è legittimo capitino.
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6. A Tozzi e Bocconi
85/100 (183 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19–23:30
Menù del ristorante: Straccetti di Filetto e Rucola €14.00 , Rossa €5.00 , Lombata di Manzo 300 gr €18.00 , Gricia €8.00 , Del Giorno €12.00
Dicono di noi: Posto bellissimo arredato con tavolini e sedie di legno con coperchi di casse di vino alle pareti. Proprietario appassionato disponibilissimo. Cucina di pochi piatti sapientemente preparati e volendo con vini abbinati.
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7. L´ocanda Giuliva
85/100 (510 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Insalata russa di baccalá €12.00 , Semifreddo di zabaione al passito di pantelleria €8.00 , Rigatoni ragú bianco d’anatra, buccia d’arancia, tartufo nero €14.00 , Cuore di carciofo, caprino delle langhe, gamberi rossi di sicilia €18.00 , Paccheri tonno fresco noco cipolla croccante €14.00
Suggeriti dagli utenti: Flan Di Ricotta , Assoluto Di Cioccolato , Tartare Di Fassona Con Tartufo , Tortino Di Patate Con Crema Di Parmigiano
Dicono di noi: Siamo stati alla L'Ocanda Giuliva con due carissimi amici. Io e mio marito avevamo già mangiato lì ed eravamo stati benissimo. Il locale è molto accogliente elegante ma anche caldo e familiare. La gestione, mamma in cucina figlio e papà ai tavoli, eccellente, pronti ad illustrare dettagliatamente e con assoluta competenza tutti i piatti. L'atmosfera è piacevole e accogliente, abbiamo mangiato bevuto e chiacchierato senza accorgersi che era arrivata la mezzanotte!! Un locale davvero piacevole con un menù assolutamente invitante, pietanze raffinate, elaborate e accurata scelta di materie prime (ancora assaporo i gamberi di Mazara del Vallo!!!!!!!:-))) Torneremo sicuramente anche con i nostri amici che ne hanno tessuto le lodi tutta la sera!!!! Non vediamo l'ora e nel frattempo complimenti!!!!
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8. Osteria Maré
85/100 (1078 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Menù del ristorante: Insalata di mare €10.00 , Semifreddo al pistacchio €5.00 , Crudo misto classico €15.00 , Semifreddo alle mandorle €4.00 , Souté di cozze €8.00
Suggeriti dagli utenti: Tagliolini Pachino Gambero Rosso Di Mazara E Pistacchio , Vino , Tonnarelli Cacio E Pepe Con Battuta Di Gambero Rosso , Crudo Misto , Zuppa Di Pesce
Dicono di noi: Sono stato per cena in questo ottimo ristorante di pesce, che si è adattato facilmente alle restrizioni causa covid. I tavolini all'aperto sono ben distanziati (unica pecca si trovano, per forza di cose, sul marciapiede), ma nonostante ciò il sapore del pesce vi farà proiettare subito in mare. Abbiamo mangiato in due un piatto di bruschette con carpaccio del pescato del giorno e carpaccio di salmone su una base di ceviche (come antipasti). Non potevamo non provare la famosissima cacio e pepe con tartare di gambero, che ha soddisfatto a pieno le nostre attese. Per secondo abbiamo provato un fritto di calamari e gamberi, anch'esso molto buono e digeribile. Per concludere abbiamo preso una cheesecake ai frutti di bosco ed un tiramisù. Spendendo circa 40€ a testa, siamo andati via con il desiderio di provare gli altri piatti. Torneremo sicuramente!
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9. Mami Mai Secondi
85/100 (801 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Pasta alla Norma €10.00 , Tiramisù Mamì €6.00 , Mela in crosta €6.00 , Pinsa €9.00 , Tortino con cuore di cioccolato caldo €5.00
Suggeriti dagli utenti: Hosomaki Salmone E Tonno , Boccanconi , Ramen , Sushi Gambero In Tempura Uno Con Fiori Di Zucca Fritti , Uramaki Lobster
Dicono di noi: Cena ottima con annesso un servizio celere e garbato in un ambiente moderno e bello!! Conto ragionevole! Ci torneremo certamente!
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10. Ristorante MANGIO
85/100 (593 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–23
Menù del ristorante: Tiramisù in base all'umore dello chef €4.00 , polpo rosticciato €0.00 , Polpette di pane €10.00 , frisella lucana con burrata di Andria e verdure di stagione €8.00 , Baccalà a bassa temperatura con ceci €14.00
Suggeriti dagli utenti: Bucatini Mangio , Tiramisù , Braunimisù , Cacio E Pepe , Peperone Crusco Fritto
Dicono di noi: Finite due quarantene fiduciarie, a distanza di solo 5 giorni, e dopo esito negativo del tampone molecolare, si festeggia nell'unico ristorante dove mangi come a casa. Francesco ci accoglie nel suo modo tipicamente famigliare che ti mette immediatamente a tuo agio. La cucina ci ha offerto piatti nuovi e strabilianti come sempre. Ragazzi e ragazze, provare per credere. Un abbraccio a tutti.
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11. Hakuna Matata
85/100 (1353 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23:30
Menù del ristorante: ROMANA VERACE €8.00 , CAPRICCIOSA €8.50 , HAKUNA MATATA €9.00 , BROCCOLETTI e SALSICCIA €7.00 , AMATRICIANA €9.90
Suggeriti dagli utenti: Costata cachena portoghese
Dicono di noi: La tagliata in assoluto più buona mai mangiata e di locali ne frequento parecchi. Ho assaggiato un pezzo di carne che,premetto, non amo affatto ma devo dire che eccezionale è dire poco. Praticamente ho divorato quasi tutto il piatto di carne che ho dovuto abbandonare ad un certo punto perché l ordine era del mio amico. Pulizia e servizio ineccepibile, ogni tavolino è peraltro dotato di gel per le mani. 10 in tutto.
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12. Da Nina
85/100 (275 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–22
Suggeriti dagli utenti: Pistachio Lasagna , Saltimbocca Alla Romana , Tiramisú , Tortellini Panna , Lasagna Al Mistacchio
Dicono di noi: Davvero soddisfatti, una bella scoperta!cibo ottimo e genuino. Servizio impeccabile e cortese di Moira e Roberta, che nonostante l’affluenza domenicale, hanno gestito al meglio tutti i tavoli, sempre con il sorriso
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13. Drogheria Alesse
85/100 (184 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08:30–14 | 16:30–00
Suggeriti dagli utenti: Selezione Di Affettati
Dicono di noi: Un posto d’altri tempi. Dove la continua ricerca della qualità regna sovrana. Questa drogheria a conduzione familiare da più di 50 anni è un vero gioiello della città. La mattina ed il pomeriggio, il titolare e i due ragazzi con squisita gentilezza sapranno sempre farvi trovare qualcosa di eccezionale per fare la spesa sia da tutti i giorni sia per impressionare i propri ospiti a casa. A pranzo e a cena invece la chef Tiziana e tutta la squadra vi allieteranno con piatti tipici, prodotti di qualità della drogheria a prezzi onesti. Anche la selezione di vini in continua espansione regala delle gioie.
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14. Il Bistrot Della Pasticciona
85/100 (246 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Menù del ristorante: Ravioli di salsiccia, burro salvia €12.00 , Ravioli agrumi, pomodorini confit e menta €12.00 , Tonnarelli pomodoro, basilico e burrata €10.00 , Gelato €4.00 , Tiramisù €5.00
Suggeriti dagli utenti: Raviolo , Carbonara di mare , Panzanella Croccante , Tagliere Salumi E Formaggi , Tortina Con Crema Di Limone
Dicono di noi: Abbiamo richiesto la preparazione della pasta e cotta da noi a casa....che dire ??????. BUONISSIMA complimenti veramente...ravioli ricotta e spinaci e i tortellini per le ragazze... la consistenza della sfoglia ottima..ripieno eccezzionale Manco mia madre la faceva cosi buona..brava brava.
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15. CICILARDONE A MONTECARUSO
84/100 (642 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12-15, 19:30-00
Suggeriti dagli utenti: Turkey , Fusilli Fatti A Mano Con Purea Di Cicerchia Pancetta Grigliata E Cacio Lucano , Tagliata Di Frutta Fresca Fresh Fruit , Bresaola , Gelato Condito
Dicono di noi: Vengo qui a pranzo saltuariamente col mio socio e ogni volta ci sentiamo a casa. Servizio perfetto e professionale. Cibo di una qualità superiore. Cucina tipica lucana. Consigliatissimo.
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16. Ari pizza
84/100 (612 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Sono stata qui tre volte. Abbiamo preso vari tipi di pizza. Alcune buone,altre poco saporite o non un granché(a detta mia e degli altri). I fritti invece sono buonissimi (sono patita di supplì e qui sono buoni, alla noce moscata). I pomodori al riso buoni,le patate di accompagnamento sono salate ed oliose,ma mangiate insieme sono passabili. La lasagna credo sia invece la peggiore mai assaggiata in vita mia (mi è dispiaciuto per mamma che l'ha mangiata giusto per fame ma ovviamente non le piaceva),mancava il gusto di ragù e besciamella,pareva pasta piena di mozzarella di quelle acidule. Comunque la cosa brutta è che il tavolino era sporchissimo,cosa inaccettabile dover mangiare su un tavolo lurido e doverselo pulire e disinfettare da soli. Se mai dovesse ricapitarmi prenderò solo dei supplì take away.
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17. Alfredo alla Scrofa
84/100 (6451 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19–23
Menù del ristorante: Tagliata di manzo danese al rosmarino €20.00 , Spaghetti alle vongole €18.00 , Gewurztraminer - 75cl €18.00 , Merlot - 75cl €15.00 , Filetto di spigola €20.00
Suggeriti dagli utenti: Raw Beef Tartare , Fettuccine Alla Alfredo , Buffalo Mozzarella , Carciofi Alla Giudia , Rigatoni
Dicono di noi: Ci siamo ritrovati per caso a pranzare in questo ristorante, dopo una lunga passeggiata per il centro di Roma, che dire... GRAZIE.. servizio impeccabile, tutte le misure anticovid adottate e cibo delizioso... lo consiglio sicuramente.. w le Fettuccine Alfredo
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18. Al Cantuccio
84/100 (500 valutazioni) - Consigliato da 52 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 20:30–23:30
Menù del ristorante: Meringhe €6.00 , Salmone marinato all'aceto di Modena €16.00 , Saltimbocca di vitello alla romana con salvia €14.00 , Insalata caprese €8.00 , Filetto di manzo al ristretto di Barolo €26.00
Suggeriti dagli utenti: Di Cioccolato E Caffè , Crostata Con Crema , Carciofi Alla Romana E Cicoria In Padella , Delizia Al Cioccolato , Ravioli
Dicono di noi: Veniamo accolti in un giardino che sembra far parte del Paese delle Meraviglie da due donne meravigliose, madre e figlia. Sorridono , scherzano, hanno fatto dell’accoglienza un’arte. Un posto incantevole, un salotto d’altri tempi. Piatti abbondanti dove partendo dalla tradizione ci si discosta senza mai cadere in accostamenti azzardati. Dolci meravigliosi. È stata una serata più che piacevole. Siamo usciti con la voglia di tornarci e condividere con altri una serata più che piacevole. A presto Carla, felice di averti conosciuta. Giorgia
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19. Charlotte - Cafè & Entrecote
84/100 (342 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–22
Suggeriti dagli utenti: Chocolate Latte , Filé Com Legumes , Omlette with Mushrooms and Ham , Baguette Con Frittata Di Zucchine E Cipolle , Prosciutto
Dicono di noi: Da sempre il nostro punto di riferimento a colazione e a pranzo. Cibo genuino e di qualità, cucinato con dedizione e passione da Carola. Una menzione particolare va riservata a Silvia, pronta a accoglierci con professionalità e simpatia. Bravi tutti
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menù
20. Da Moreno
84/100 (68 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Dicono di noi: Era un ristorante davvero molto buono, ci sono stata 2 volte e mi sono trovata benissimo! Purtroppo ha chiuso ormai da diversi mesi e passando lì davanti ho sempre sperato che riaprisse! Peccato davvero!
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21. Biosteria Saltatempo
84/100 (95 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23:45
Dicono di noi: La biosteria Saltatempo è una trattoria che occupa una parte del casale Falchetti, ex casa rurale recuperata e restituita al territorio del quartiere Centocelle. Questa semplice ma non banale trattoria la frequentiamo regolarmente almeno una volta a settimana perché oltre ai prezzi popolari e “anticrisi” offre un menù che, pur variando di settimana in settimana sulla base dei prodotti bio di stagione, risulta sempre originale e genuino. Poiché la cucina è semplice ma sempre gustosa e l’ambiente familiare e spartano, per noi la Biosteria ci fa l’effetto di mangiare nel giardino di casa! Andateci anche d’inverno, zuppe e verdure ottime (carote alla cannella le mie preferite), carni biologiche e a km0, liquori fatti in casa e dolci eccezionali!
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22. Il Tamburello di Pulcinella
84/100 (2274 valutazioni) - Consigliato da 23 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–00
Menù del ristorante: Profiterles €5.00 , Pizza del buon samaritano (mozzarella pomodoro spinata calabra e gorgonzola) €9.00 , Saltimbocca affogato alla grappa €11.00 , Patè croccante (tegamino di melanzane al forno alla maniera provenzale) €6.50 , Cheesecake con cremolata di fragole €5.00
Suggeriti dagli utenti: Matriciana , Homemade Bread , Tamburello Con Carne , Spezzatino Di Manzo E Patate , Mezze Maniche Con Pachini E Lardo Patanegra
Dicono di noi: Locale caldo ed accogliente, sembra di essere in famiglia. Miles ti accoglie come l' amico di una vita e ti fa sentire a tuo agio. Servizio rapido e cucina squisita. Dall'antipasto al primo, per continuare con il tamburello e concludere con i dolci. Ci ritorneremo sicuramente!
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23. La Piazzetta al Quadraro
84/100 (390 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23:45
Suggeriti dagli utenti: Pizza , Grigliata Di Carne , Spaghetti , Tonnarelli Ai Carciofi Croccanti , Pappardelle Al Ragù Di Cinghiale
Dicono di noi: La pizza migliore di Roma. La carbonara migliore di Roma. Pesce,carne e prezzi ottimi. Personale familiare. Un giovane talento impressionante in cucina. Ha le mani d'oro. Un posto da non perdere assolutamente.
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24. Ristorante La Forchetta
84/100 (236 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Carbonara , Bucatini All'amatriciana , Spaghetti with Seafood , Ham And Buffalo Mozzarella , Saltimbocca Alla Romana
Dicono di noi: Abbiamo cenato presso questo ristorante due volte durante una vacanza a Roma. In entrambe le occasioni siamo rimasti molto soddisfatti della qualità del cibo, della generosità delle porzioni e della cortesia con la quale siamo stati serviti. La cucina è semplice e genuina e l’atmosfera diretta ed autentica. In particolare vorrei segnalare un’ottima carbonara ed un risotto alla crema di scampi che ci ha davvero sorpreso. Forse non si tratterà del posto più raffinato nella zona, ma se cercate un pasto gustoso e di sostanza in un locale tranquillo ed accogliente allora questo ristorante può decisamente fare al caso vostro
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25. Evangelista
84/100 (270 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–23:30
Menù del ristorante: Rigatoni alla gricia con guanciale dop e pecorino di montagna €15.00 , Gewurztraminer Franz Haas Alto Adige €0.00 , Morellino di Scansano, le Pupille. €0.00 , Nebbiolo G.D. Vajra Barolo €0.00 , Prosecco di Valdobbiiadene doc San Venanzio €0.00
Suggeriti dagli utenti: Al Mattone , Rigatoni alla gricia , Polpette Di Alici Con
Dicono di noi: “Evangelista” è il nome che occhieggia sul Lungotevere e alla fine abbiamo deciso di provarlo. La sorpresa è stata molto piacevole: un ambiente di alto livello gradevole e curato, un apporto discreto e garbato da parte della proprietaria che si aggira tra i tavoli per suggerire e prendere ordinazioni, realtà piuttosto rara di questi tempi. La specialità del posto è costituita dai ”carciofi al mattone” mai visti da altre parti e decisamente originali oltreché ottimi , ma tutti i piatti che abbiamo mangiato sono risultati ben fatti, dagli gnocchi alla crema di broccoletti con granuli di salsiccia, alla gricia con carciofi, al baccalà infornato con vino e uvetta, al calamaro alla griglia nonché un ottimo sarago al forno. Varia la proposta di dessert, tra i quali il semifreddo al croccante. Buoni vini del Lazio. Prezzo abbastanza alto ma adeguato alla cura nella sala, alla ottima qualità dei prodotti usati in cucina ed - in generale - al livello del ristorante.
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26. La Dispensa Pani Dolci E Take-away
84/100 (237 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09–20
Suggeriti dagli utenti: Colazione Vegan , Carbonara , Fettuccine Con Guanciale E Carciofi , Tisana E Biscotti Ai Cereali Con Frutti Rossi , Torta Al Cioccolato
Dicono di noi: utilizzato sia come take away che per un brunch veloce. veramente cibo ottimo. da rilevare la semplicità e bravura dei gestori ti fanno sentire a casa pur vedendoti per la prima volta. consiglio i secondi di carne e i contorni grigliati (peperoni,melanzane ottime).
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27. Fraà®che
84/100 (100 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 10:30–17:30
Dicono di noi: L’ho provato per caso ed è stata una buonissima scelta. Ottimi panini, insalate di riso, farro e cous cous squisiti. Super consigliato.
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28. Pulcinella & Rugantino
84/100 (192 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–21
Suggeriti dagli utenti: Cappuccino
Dicono di noi: Mi dispiace ma non ho avuto una buona impressione di questo bar, che ero venuto a provare per le sue specialità napoletane. Non buona la sfogliatella e personale non proprio cortese. Proverò a tornare ma la prima impressione è stata negativa.
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29. Sukhothai
84/100 (577 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Kao Pad Sapparod , Pad Kaprao , ผัดไทย pad thai , Antipasti , กล้วยบวชชี
Dicono di noi: Abbiamo deciso di pranzare in questo locale spinti anche dalle buone recensioni trovate su Trip. Non siamo rimasti delusi. il locale non sarà il top dello sfarzo ma è tranquillo e pulito. Bagni in perfetto ordine. Fa piacere sentire provenire dalle cucine musica thai ..ci ha portato alla mente bei ricordi. Servizio attento e cortesissimo. Abbiamo preso satay di pollo e gamberi, entrambi eccellenti. Insalate di papaya e frutti di mare ( il top, un flash di Thailandia ) ed infine l'immancabile pad thay: buono e cremoso, anche se preferiamo la versione con la pasta di tamarindo. Conto onesto. Torneremo sicuramente per provare qualche altro piatto. Consigliato.
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30. I Casali del Pino - Ristorante
84/100 (769 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–17
Menù del ristorante: insalara estiva di riso con olive taggiasche,pomodori secchi e basilico fresco €14.00 , BRUSCHETTA AL POMODORO €3.50 , Polpette di manzo alle erbette di campo con pomodoro bio e basilico in vasocottura €8.00 , COCCETTO DI SALVIA PASTELLATA CON VERDURINE DELL’ORTO CROCCANTI €5.00 , CICORIETTA RIPASSATA €6.00
Dicono di noi: Roma e i suoi dintorni sono ricchi di offerte di qualità che coniugano giardini, pini, casali con buona cucina. Ci si sarebbe aspettato che questa proposta si collocasse se non sopra la media almeno in linea con l’alta tradizione romana “fuori porta”. Intanto, purtroppo, la posizione che la pone tra la Giustiniana e La Storta fa sì che occorra farsi il segno della croce nei giorni festivi per raggiungerla e poi tornare Roma: il traffico in quella zona nei fine settimana è il peggio che possa esserci e il rischio è che se ci si voleva rilassare per un pranzo domenicale all’aria aperta il tutto si trasformi in un incubo di ore in macchina per fare pochi chilometri. Il Casale sulla carta aveva le caratteristiche per diventare architettonicamente un posto di qualità, ma le scelte complessive e gli arredi interni sono scialbi e hanno un nemmeno tanto lontana eco di roba di Ikea, peraltro rispettabile in altri contesti. Andiamo alla cucina. Porzioni e prezzi da locali alla moda in centro. Primo sopra i 15€ e secondi se va bene sopra i 25€, un tagliere sopra i 20€….insomma per un antipasto, un primo e poco più servono almeno 50€ a persona. Ovviamente l’alibi per i prezzi alti e per la sciatteria complessiva e la mancanza di sapori è in questi casi che la cucina è biologica con prodotti a km 0, ma il consumatore di oggi è navigato e sa distinguere. Si trattasse poi di gastronomia di alta qualità potrebbe pure andare, ma nei ristoranti (anche turistici) nei pressi delle varie aurelie e appie antiche si mangia molto meglio, più abbondante, più “sincero” e a buon mercato. Non parliamo poi di alcune perle dei Castelli dove l’eccellenza regna sovrana. Il servizio dei casali del Pino è infine disordinato, lento, distratto e sembra che facciano un favore ad avere accolto il cliente in cotanto posto. In definitiva si considera definitivamente chiusa questa esperienza pessima.
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