Negra: il migliore a Roma (classifica aggiornata a Novembre, 2024)

77/100 (175 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19–00

Suggeriti dagli utenti: Apple Crumble , Lamb Chopps , Beef

Dicono di noi: Il locale, dotato di un esiguo numero di posti, si presenta ben curato in ogni dettaglio, raffinato e d'atmosfera: ideale per un'occasione romantica o per una cena in serenità. Il servizio è competente e cortese, attento ma discreto. Il menù appare ben studiato e varia in base alla stagione, con una scelta ridotta di piatti che presentano abbinamenti ricercati. La carta dei vini è non ampissima ma equilibrata. Le materie prime servite sono il valore aggiunto di questo ristorante: di qualità, abbinate sapientemente, in modo da esaltarne il sapore (si riesce sia a distinguere il singolo ingrediente che ad apprezzarlo nella complessità dell'intero piatto); la presentazione è accurata e senza sbavature. Sia l'occhio che il palato vengono accontentati. Personalmente ho apprezzato sia il carciofo che il tortello di amatriciana. Per i dolci vale quanto detto sopra: nulla è banale ma studiato e affinato, con resa ottima. Il prezzo, tenuto conto dell'alto livello di cucina espresso, mi è sembrato corretto. Meriterebbe una migliore ubicazione: la strada in cui si affaccia il ristorante è buia e poco frequentata di sera.

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2. La staffa

77/100 (155 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15:30 | 18–01

Pollo Broccoletti E Paprika Millefoglie Di Alici Marinate Tiramisù Vellutata Di Zucchine Con Gamberi Rosso Mixed Starter Tartare di Manzo Gelato di "Giovanni" affogato al Rum o Caffè Baccalà mantecato Tagliere di Salumi - Mortadella, Prosciutto di Parma, Lonza, Coppa, Salame e Salsiccetta Torta di Mele e Noci con gelato di "Giovanni" Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tartare di Manzo €12.00 , Gelato di "Giovanni" affogato al Rum o Caffè €5.00 , Baccalà mantecato €12.00 , Tagliere di Salumi - Mortadella, Prosciutto di Parma, Lonza, Coppa, Salame e Salsiccetta €12.00 , Torta di Mele e Noci con gelato di "Giovanni" €5.00

Suggeriti dagli utenti: Pollo Broccoletti E Paprika , Millefoglie Di Alici Marinate , Tiramisù , Vellutata Di Zucchine Con Gamberi Rosso , Mixed Starter

Dicono di noi: non ci sta un menu scritto, non ci sono primi piatti e prezzi esageratamente cari. inoltre il conto è arrivato solo con il totale senza la possibilità di dettagli. Sconsiglio vivamente !

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3. Marco Martini Restaurant

77/100 (753 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–22

Butter Anchovies Nascita Della Carbonara Tagliatelle Di Seppie Salmon La Carbonara Pralina di baccalà con granella di pistacchio e cialda di gnocco fritto Mousse al cioccolato con ciliegie marinate al Porto e meringa al limone Tartare di spigola e chips di grano arso Tonnarelli cacio e pepe e friggitelli Tiramisù Ristorante Carne Dolci Pesce Primi piatti Secondi Piatti

Menù del ristorante: Pralina di baccalà con granella di pistacchio e cialda di gnocco fritto €16.00 , Mousse al cioccolato con ciliegie marinate al Porto e meringa al limone €8.00 , Tartare di spigola e chips di grano arso €18.00 , Tonnarelli cacio e pepe e friggitelli €13.00 , Tiramisù €8.00

Suggeriti dagli utenti: Butter Anchovies , Nascita Della Carbonara , Tagliatelle Di Seppie , Salmon , La Carbonara

Dicono di noi: Già il titolo dice tutto. Eravamo io e i miei 2 figli di 19 e 15 anni. Prima esperienza stellata per loro. Abbiamo presto tutti il menu di ispirazione romana. Un successo assoluto. I ragazzi hanno apprezzato soprattutto le tagliatelle di seppia all'amatriciana. Io indeciso tra i tortellini alla mortadella in brodo di pizza bianca e il rombo alla carbonara. Tutti i piatti avevano sapori forti, decisi e convincenti. La selezione di vini associata alla mia degustazione è stata notevole (interessantissimi il Solo 600 e lo Champagne accompagnato ai tortelli). Le birre artigianali erano di un ottimo birrificio e ben accostate ai piatti. Solo i dolci forse avrebbero avuto bisogno di più varietà (quello al cioccolato bianco e té matcha non era male, ma l'amarognolo del té non era entusiasmente). Location bella e servizio che bilancia competenza e cordialità.

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4. The Snob by Casagusto

74/100 (804 valutazioni) Prenota un tavolo

Crema Bruciata Alla Vaniglia Riscato Salad Cheesecake Tartare Di Tonno Carpaccio Di Black Angus Patate al forno Grilled octopus with citrus fruit potatoes cream and asparagus salad Fettuccine with crispy bacon, red onion and pecorino cheese Tonnarello with pecorino cheese, black pepper and zucchini flower Carbonara pasta Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Patate al forno €6.00 , Grilled octopus with citrus fruit potatoes cream and asparagus salad €16.00 , Fettuccine with crispy bacon, red onion and pecorino cheese €12.00 , Tonnarello with pecorino cheese, black pepper and zucchini flower €12.00 , Carbonara pasta €13.00

Suggeriti dagli utenti: Crema Bruciata Alla Vaniglia , Riscato Salad , Cheesecake , Tartare Di Tonno , Carpaccio Di Black Angus

Dicono di noi: A discapito del simpatico nome provocatorio, davvero eleganti, sofisticati e raffinati ma con modi semplici e accoglienti, sobri e gentili sempre disponibili veri amici anche con sconosciuti, eccellenti pietanze e bevande, servizio di ottimo livello e ambiente magnifico al Centro della eterna Roma caput mundi... da visitare

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5. Mavi' Lounge Bar Roma

74/100 (86 valutazioni) Prenota un tavolo

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Location stupenda, piatti tradizionali e moderni rivisitati è davvero gustosi. Ottimo davvero tutto: dalla scelta dei vini al cibo

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6. La Contadina

74/100 (69 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08:30–19

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: È con dispiacere che faccio questa recensione perché sono loro cliente da anni, oltre al fatto di essere appellata "ciao cara" ogni volta in risposta al buongiorno e spendendo circa 100 euro al mese tra latticini e pasta fresca, stamattina ho riportato per la terza volta negli ultimi due anni (cosa che immagino possa succedere) due burrate acide, e inaspettamente, anziché eventualmente ricevere delle scuse, mi sono dovuta sentir dire dal commesso :"senta non le prenda più".. Davvero stucchevole..

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7. Iodio Fish Restaurant

74/100 (280 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 18–00

Hamburger Di Chianina Pinsa Rugola Pachino E Stracciatella Di Bufala Tagliata Di Manzo Con Verdure Grigliate Isalata Di Polipo Linguine All'astice Trancio di pescato Spaghettone verace Tartare Ravioloni di pesce Misto di tartare Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Trancio di pescato €22.00 , Spaghettone verace €14.00 , Tartare €14.00 , Ravioloni di pesce €18.00 , Misto di tartare €18.00

Suggeriti dagli utenti: Hamburger Di Chianina , Pinsa Rugola Pachino E Stracciatella Di Bufala , Tagliata Di Manzo Con Verdure Grigliate , Isalata Di Polipo , Linguine All'astice

Dicono di noi: Buonasera sono passato sabato davanti al ristorante ma il locale aveva un altro nome. Ma è ancora aperto? Ha cambiato nome? O mi sono sbagliato io? Potete farmi sapere per favore? Grazie mille

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8. Verde Caffè

73/100 (364 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 06:30–15

Lasagna Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Lasagna

Dicono di noi: Breve snack deludente, tramezzino scaldato senza accendere la piastra, banchista infastidito e nemmeno un tovagliolo, non si fa così

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9. Le Grotte di Livia

73/100 (421 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23:30

Provola E Pancetta Pizza Remo Frittura Polipo Con Patate Coratella Con Carciofi Mortadella alla brace con glassa d’aceto balsamico e sesamo Sbriciolata con crema chantilly Tagliere misto di terra (per due persone)Tagliere misto di pesce (per due persone)Filetto al pepe verde Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Mortadella alla brace con glassa d’aceto balsamico e sesamo €7.00 , Sbriciolata con crema chantilly €5.00 , Tagliere misto di terra (per due persone) €15.00 , Tagliere misto di pesce (per due persone) €18.00 , Filetto al pepe verde €24.00

Suggeriti dagli utenti: Provola E Pancetta , Pizza Remo , Frittura , Polipo Con Patate , Coratella Con Carciofi

Dicono di noi: Ho mangiato a Le grotte di Livia in due occasioni. Con un gruppo di amici e in coppia. Buonissimi la carne ed il pesce. Eccellente anche i primi e la vasta scelta di vini. In alternativa si può prendere la pizza cotta al forno a legna. Il posto offre diverse possibilità: le suggestive grotte, un ambiente interno molto accogliente ed uno splendido terrazzo coperto, spazioso e molto tranquillo. Lo consiglio pienamente. Dall’inizio pandemia sono state adottate tutte le misure per garantire distanziamento ed igiene.

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10. Ai Tre Tartufi

73/100 (1079 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Aperol Spritz Glace Fait Maison Pasta Romana Fatta In Casa Cacio E Pepe Amatriciana Carbonara Home Made Roman Pasta Croissant Spaghetti with Meatballs Grande antipasto della casa Coppa di gelato artigianale Bistecca con contorno di patate fritte Tartufo nero, bianco o all’amaretto Spigola al sale guarnita con contorno di verdure di stagione Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Grande antipasto della casa €14.90 , Coppa di gelato artigianale €10.90 , Bistecca con contorno di patate fritte €22.90 , Tartufo nero, bianco o all’amaretto €9.90 , Spigola al sale guarnita con contorno di verdure di stagione €22.90

Suggeriti dagli utenti: Aperol Spritz , Glace Fait Maison , Pasta Romana Fatta In Casa Cacio E Pepe Amatriciana Carbonara Home Made Roman Pasta , Croissant , Spaghetti with Meatballs

Dicono di noi: Ho mangiato una pasta all'amatriciana strepitosa con vista unica. Ottimi anche cacio e pepe e carbonara. Prezzi più che onesti. Consigliatissimo.

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11. Osteria Pucci

73/100 (1123 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08–14 | 18–01

Shrimp Pasta With Antipasto Romano Antipastini Misti Spaghetti Con Burrata Piccanti Torta con pera e Nutella Soutè vari Gnocchi alla romana Trippa alla romana Macedonia Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Torta con pera e Nutella €6.00 , Soutè vari €12.00 , Gnocchi alla romana €10.00 , Trippa alla romana €12.50 , Macedonia €5.00

Suggeriti dagli utenti: Shrimp , Pasta With , Antipasto Romano , Antipastini Misti , Spaghetti Con Burrata Piccanti

Dicono di noi: L'Osteria si trova in piazza Mastai, nei pressi di Trastevere. L'interno è in stile classico rivisitato, molto piacevole, ma soprattutto ordinato e pulito, anche i bagni . Le patatine di benvenuto cacio e pepe, una vera delizia. Buono il supplì, ottima la tagliata di carne con patate al forno. Il carciofo alla giudia non era male, ma mi era piaciuto di piu' quello di Reginella al ghetto. Personale gentile ed efficiente, buon rapporto qualità-prezzo.

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12. Sailor Handyman

71/100 (205 valutazioni) Prenota un tavolo

Pasta Con Polipo E Pecorino Tartare di scampi, passion fruit e mela smith Tagliata di scottona baltica con patate al forno Gamberi rossi di Mazara del Vallo, chips e guacamole Tiramisù limoncello e fragole Cheeseburger con cecina di leon, scamorza affumicata e cipolla di tropea Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tartare di scampi, passion fruit e mela smith €14.00 , Tagliata di scottona baltica con patate al forno €19.00 , Gamberi rossi di Mazara del Vallo, chips e guacamole €14.00 , Tiramisù limoncello e fragole €7.00 , Cheeseburger con cecina di leon, scamorza affumicata e cipolla di tropea €12.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta Con Polipo E Pecorino

Dicono di noi: Do una stella perche non se ne possono dare 0!! Premetto che non pretendo di cenare con 10 euro a testa, ma spendere 40 euro a testa per mezzo antipasto e due piatti di tagliolini all'astice mi sembra esagerato (il problema non è il tagliolino, che per carità puó anche costare, il problema è nella quantità, che esagerando saranno stati 25 grammi di pasta!!!) Detta in parole povere si esce con la fame, cosa inconcepibile visti i prezzi. Locale piccolo, carino ma niente di eccessivo. Unica mezza nota positiva la cameriera sempre cortese. Andate a mangiare un panino e fate una passeggiata a ponte Milvio se siete in dubbio su cosa fare.

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13. El Garito del Flaminio

71/100 (78 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Asian fusion Ristorante

Dicono di noi: Ha cambiato gestione.... e tornare verso casa ... decidere di mangiare una cosa prima di rientrare mi ha fatto scoprire l'eccellenza Uno chef giovanissimo pochi piatti Ho.preso le ribs con insalatina e vi.assiscuro che ho.avuto la sensazione.in gola della libidine perfetta la.cottura un burro il connubio con un insalatina piena di.aromi e colori...finalmente nel quartiere un.posto intimo e spettacolare per la.qualità. prezzo assolutamente modico per quello che ho mangiato. Tornerò il prima possibile prima che venga scoperto.e che i prezzi giustamente si.alzino.

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14. Ricci Salumeria

71/100 (77 valutazioni) - Consigliato da 11 persone

Orario di oggi: 07:30–19

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Spendere 100€ per un aperitivo in2 è davvero esagerato.buono si ma troppo troppo caro ....non si spaccia una pizza bianca della mattina per focaccia calda di gomma

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15. 4 colonne

69/100 (465 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–00

Filetto di manzo ai funghi porcini Prosciutto e bufala Sfizi 4 colonne Insalata polpo e patate tortino al cioccolato Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Filetto di manzo ai funghi porcini €22.00 , Prosciutto e bufala €12.00 , Sfizi 4 colonne €14.00 , Insalata polpo e patate €14.00 , tortino al cioccolato €6.00

Dicono di noi: Dopo averlo visto chiuso per molto tempo, sono ripassato per caso una sera e sono rimasto particolarmente colpito dalla qualità del cibo e la qualità del servizio. Non è un ristorante "cheap", ma la qualità si paga ed il rapporto qualità/prezzo è eccezionale. Ottimi li scialatielli al lardo di Patanegra e gamberi. Da tornarci!

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16. EL DUENDE

69/100 (2870 valutazioni) - Consigliato da 20 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19–00

Patatas De Questo Caliente Mix Tapas Fritas Antipasto Pimientos Del Piquillo Pane Spagnolo Coca Cola Vega Laurel Birra Estrella 1906 Soufflé al cioccolato De Carne Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Coca Cola €2.00 , Vega Laurel €13.50 , Birra Estrella 1906 €4.00 , Soufflé al cioccolato €5.00 , De Carne €13.00

Suggeriti dagli utenti: Patatas De Questo Caliente , Mix Tapas Fritas , Antipasto , Pimientos Del Piquillo , Pane Spagnolo

Dicono di noi: Meraviglia nei piatti serviti, nel personale amichevole e attento, nella location del tutto azzeccata. É ormai la mia “fuga” settimanale, sono SEMPRE a mio agio. Consigliato? Io direi DOVEROSO. Grazie a tutti voi per l’amore che mettete lí dentro!!!

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17. Pizza & Mortadella

68/100 (657 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: Aperto 24 ore su 24

Formaggi F Prosciutto E Mozzarella Pollo Al Limone Caprese Pizza Foccacia Au Porc Pizzeria Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Formaggi F , Prosciutto E Mozzarella , Pollo Al Limone , Caprese Pizza , Foccacia Au Porc

Dicono di noi: Panino alla porchetta, cavolo me sezmbra de stare in paradiso. Poi Luca, il ragazzo che lavora, cordiale simpatico e gentilissimo. Accoglie come se tu vai dalla mamma e gli chiedi qualcosa.

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18. Principe

63/100 (1436 valutazioni) Prenota un tavolo

Sangria Patatas Bravas Ottima Paella Di Pesce Paella Tradizionale Di Carne Pasta Al Patanegra Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Sangria , Patatas Bravas , Ottima Paella Di Pesce , Paella Tradizionale Di Carne , Pasta Al Patanegra

Dicono di noi: Buona cucina con ottimo servizio Finalmente a Roma puoi trovare un buon prosciutto patanegra tagliato a mano Prezzi nella norma Ci tornerò

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19. Roody

86/100 (123 valutazioni) - Consigliato da 18 persone Prenota un tavolo

Krapfen Di Salmone Tartare Gamberi Polpette Risotto Pane Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Krapfen Di Salmone , Tartare Gamberi , Polpette , Risotto , Pane

Dicono di noi: Ristorante a dir poco meraviglioso!. Ci sono stata inizialmente per un pranzo di lavoro. Nei mesi successivi ci sono ritornata con amici e parenti. Il cibo è di ottima qualità, il servizio è molto gentile e cordiale. I ragazzi che ci lavorano ti fanno sentire a casa... e in un momento come questo più che mai si ha bisogno di sentirsi coccolati! Qualità prezzo ottimo!

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20. Baccanale Grande Muraglia

85/100 (176 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15:30 | 17:30–23:30

Tiramisù Tonnarelli Cacio E Pepe Con Scaglie Di Tartufo Nero Tagliere Vegetariano Verdure Grigliate Miste Formaggi Misti Semifreddo Pistacchio Tonnarelli Con Pesto E Mozzarella Di Bufala Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tiramisù , Tonnarelli Cacio E Pepe Con Scaglie Di Tartufo Nero , Tagliere Vegetariano Verdure Grigliate Miste Formaggi Misti , Semifreddo Pistacchio , Tonnarelli Con Pesto E Mozzarella Di Bufala

Dicono di noi: dopo mesi di chiusura , siamo tornati con amici (in tutto eravamo8 persone) in questo ristorantino per gustare uno dei loro sfiziosi taglieri e degustare un buon vino, ma è stata una gran delusione, i 2 taglieri che sarebbero dovuti essere per 4 persone con prosciutto, culatello e mozzarella di bufala, era assolutamente insufficiente, ci saranno state si e no una decina di ostie di prosciutto, la mozzarella poteva essere sufficiente si e no per 2 persone ed il culatello non c'era il; il tutto per la lauta cifra di 18€....... ci siamo affrettati a finire questi miseri taglieri, in quanto non ci andava di metterci a discutere, né tantomeno rischiare di ordinare altro a queste condizioni .... Credo che se alcuni ristoratori pensano di potersi riprendere dalla crisi pandemica speculando sui clienti faranno il loro male ....

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