Pagliata: il migliore a Roma (classifica aggiornata a Gennaio, 2025)

83/100 (694 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Suggeriti dagli utenti: Wine , Carbonara Pasta , Puntarelle , Speghetti Alla Carbonara , Cicoria

Dicono di noi: Cibo buono i prezzi sono buoni e il personale gentile...pranzo con amici ci tornerò sicuramente a presto

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2. C'era 'Na Vorta

82/100 (1061 valutazioni) - Consigliato da 92 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–23

Arrosticini Pizza Tonnarelli Cacio E Pepe Gnocchi Grigia E Carciofi Pappardelle Al Cinghiale Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Arrosticini , Pizza , Tonnarelli Cacio E Pepe , Gnocchi Grigia E Carciofi , Pappardelle Al Cinghiale

Dicono di noi: “Namose a fa na matriciana”….classica trattoria romana… cucina buona e personale cortese. Ottimo i dolci. Prezzo nella media.

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3. Hostaria Romana Enrico

82/100 (527 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–15 | 16:30–23:50

Abbacchio Carciofo Fritto Puntarelle Tonnarelli Alla Carbonara Verdure Grigliate Verdure miste Tiramisù Tiramisù Tortino al cioccolato Formaggi misti con miele e marmellate Regionale Ristorante

Menù del ristorante: Verdure miste €5.00 , Tiramisù €5.00 , Tiramisù €6.00 , Tortino al cioccolato €5.00 , Formaggi misti con miele e marmellate €8.00

Suggeriti dagli utenti: Abbacchio , Carciofo Fritto , Puntarelle , Tonnarelli Alla Carbonara , Verdure Grigliate

Dicono di noi: Finalmente il posto che cercavo. Abbastanza centrale cucina romana ottima, pizza eccellente, dolci sublimi, prezzi per ogni tasca. Pulizia e cortesia fanno di questo posto il mio preferito a Roma. Ampia possibilità di parcheggio. Che volete di più ?

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4. SoloPasta

80/100 (519 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Amatriciana Fettuccini Al Ragu Carbonara Da Asporto Pasta Cacio E Pepe E Pasta All'amatriciana Pasta Carbonara Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Amatriciana , Fettuccini Al Ragu , Carbonara Da Asporto , Pasta Cacio E Pepe E Pasta All'amatriciana , Pasta Carbonara

Dicono di noi: Locale spartano ma suggestivo,con tavoloni in legno scuro,sedie con seduta impagliata e foto di Alberto Sordi ,Totò , Sofia Loren che mangiano la pasta alle pareti.Ordinato,pulito con tovagliette in carta paglierina,tovaglioli di carta e bicchieri diplastica impilati sui tavoli .Povero?No funzionale e igienico per il tipo di servizio offerto,l'unica pecca sono le posate usa e getta che personalmente odio,ma è la loro scelta e sai bene che è così se ci vai,lo capisci subito e poi non paghi nemmeno il coperto!Ma veniamo alla cosa importante per questo tipo di cucina e cioè la pasta.Buona e al dente con in più una bottiglietta d'acqua compresa nel prezzo di pochi euro.Promosso a pieni voti,quello che promettono danno e se sei di fretta è l'ideale.Peccato che non sono del posto altrimenti.......Carinissima anche l'idea di esporre vari barattoli contenenti paste diverse per tutto il locale, a sottolineare cosa propongono!Bravi!

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5. Osteria Palmira

79/100 (2080 valutazioni) - Consigliato da 51 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–16 | 19–23

Rigatoni Alla Pajata Tiramisù Petto Di Vitello Cotto A Bassa Temperatura Con Contorno Di Patate Polpette Di Pane E Cicoria Sorbetto A Limone E Menta Tiramisù Mousse allo zabaione Degustazione di formaggi di Amatrice biologici Bombolotti alla griscia Crema bruciata agli agrumi Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tiramisù €6.00 , Mousse allo zabaione €6.00 , Degustazione di formaggi di Amatrice biologici €7.00 , Bombolotti alla griscia €9.00 , Crema bruciata agli agrumi €6.00

Suggeriti dagli utenti: Rigatoni Alla Pajata , Tiramisù , Petto Di Vitello Cotto A Bassa Temperatura Con Contorno Di Patate , Polpette Di Pane E Cicoria , Sorbetto A Limone E Menta

Dicono di noi: Mangiato benissimo, personale cortese e preparato.il baccala da 10 e lode, I sorbetti fantastici insomma voto altissimo meritato.

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6. Pane ar Pane Vino ar Vino

79/100 (578 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 20–23

Rigatoni Cozze Pachino E Pecorino Frittura Mista Coda Alla Vaccinara Trippa Alla Romana Gricia Tartufata Millefoglie alla Nutella Mezze maniche alla carbonara Millefoglie alla Nutella Mezze maniche alla carbonara Paccheri cozze, pecorino e pachino Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Millefoglie alla Nutella €4.00 , Mezze maniche alla carbonara €8.00 , Millefoglie alla Nutella €4.00 , Mezze maniche alla carbonara €12.00 , Paccheri cozze, pecorino e pachino €9.00

Suggeriti dagli utenti: Rigatoni Cozze Pachino E Pecorino , Frittura Mista , Coda Alla Vaccinara , Trippa Alla Romana , Gricia Tartufata

Dicono di noi: Una veloce cena una gricia una verdura la gricia leggermente al dente mangiata con gusto la verdura ottima ci ritorno

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7. sistorante

79/100 (896 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Salad Zuppa Di Paccheri Tagliolini all'uovo con Scampi e Pachino Tagliolini all'uovo con Scampi e Pachino Soutè di cozze e vongole Gli Straccetti di Chianina al gorgonzola Maltagliati F.I.C. Spigola, Pachino & Basilico Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tagliolini all'uovo con Scampi e Pachino €12.00 , Tagliolini all'uovo con Scampi e Pachino €13.00 , Soutè di cozze e vongole €12.00 , Gli Straccetti di Chianina al gorgonzola €13.00 , Maltagliati F.I.C. Spigola, Pachino & Basilico €14.00

Suggeriti dagli utenti: Salad , Zuppa Di , Paccheri

Dicono di noi: Sono stata in questo posto con il mio compagno che già lo conosceva e frequentava e mi sono trovata benissimo! Cibo ottimo, arredamento molto carino e personale gentile! Consigliatissimo

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8. Hostaria Edmondo

78/100 (1141 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Gnocchi Alla Amatriciana Trippa Al Sugo Tonnarelli Cacio E Pepe Carbonara Maialino Arrosto Con Patate Bibita in Lattina Amatriciana Coda alla Vaccinara Cacio e pepe Tiramisù Regionale Ristorante Pasta fresca Primi piatti Secondi Piatti Vini in bottiglia Vini sfusi

Menù del ristorante: Bibita in Lattina €3.00 , Amatriciana €10.00 , Coda alla Vaccinara €11.00 , Cacio e pepe €0.00 , Tiramisù €5.00

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi Alla Amatriciana , Trippa Al Sugo , Tonnarelli Cacio E Pepe , Carbonara , Maialino Arrosto Con Patate

Dicono di noi: Ristorante tipico romano dove si possono gustare tutte le specialità locali ben cucinate con porzioni abbondanti e ben preparate. Ottima la carbonara e la matriciana che con amici abbiamo gustato è apprezzato, ottimi anche gli antipasti e mi riservo di provare anche i secondi che non abbiamo potuto gustare per non esagerare. Personale cortese e gentile, soltanto un filo lenti tra una pietanza ed in altra ma è consigliato per la qualità. Prezzi nella media

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9. Cucina Pollicino

77/100 (88 valutazioni)

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Con mia moglie abitando in zona abbiamo deciso di provare la cucina Romana di questo ristorante. All'inizio siamo stati serviti e accolti da una ragazza molto cordiale,poi purtroppo il proprietario si è intromesso tra me e mia moglie volendo parlare con noi a tutti i costi del cibo non lasciandoci sereni nella scelta,inoltre era in evidente fosse alticcio è tutto ciò non è stato affatto piacevole. inoltre il cibo scadente,fritti gommosi e carciofi alla giuria di plastica per quanto erano duri e fritti,pasta asciutta passabile ma troppo vara per quello ordinato. Non lo consiglio a nessuno,pessima esperienza.

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10. Pizzeria Via Amerigo Vespucci Roma

77/100 (69 valutazioni) - Consigliato da 1 persone

Pizzeria Ristorante

Dicono di noi: A Testaccio, a pochi passi dal lungotevere. Tavoli all’aperto e atmosfera di quartiere. Pizza romana e cucina della tradizione romana ma anche piatti del giorno. Abbiamo provato del pesce, alici e moscardini fritti, sautè di cozze. Buoni e a buon prezzo. Da provare se avete voglia di qualcosa di semplice e non turistico

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11. La Contrada

77/100 (130 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Cambia gestione continuamente,buone intenzioni ma poca professionalitÃ risultati sconcertanti

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12. Angelina

77/100 (194 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 18–02

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Serata stupenda nel cuore di Roma Primo piatto Cacio e Pepe da veri Romani e Fiorentina da oscar Complimenti per la genuinitá del personale e il cibo era prelibato Torneremo sicuramente

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13. Betto e Meri

75/100 (1782 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Amatriciana Misto Romano Rigatoni Alla Carbonara Rigatoni Con La Pajata Scamorza Panata Fritta Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Amatriciana , Misto Romano , Rigatoni Alla Carbonara , Rigatoni Con La Pajata , Scamorza Panata Fritta

Dicono di noi: Betto e Mary è un posto fantastico per chi ama la vera atmosfera romana che ormai non si trova più né a Trastevere né a Testaccio. Si trova nel cuore della periferia, ed è gestito dalla signora Mary (83 anni, che cucina tutto al mattino, ma poi lascia le indicazioni al cuoco) e da suo figlio. Se non amate l'ironia e l'atmosfera da bettola, non è il posto per voi. Io preferisco i secondi e gli antipasti ai primi, perché ultimamente ho trovato troppa panna nella cacio e pepe e in altri piatti. Qui gusterete trippa, pajata, baccalà e interiora di ogni tipo. Una nota stonata è che negli ultimi tempi hanno aumentato un po' troppo i prezzi, perdendo anche un po' l'autenticità.

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14. Il Piccolo Alpino

75/100 (339 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–14:30 | 19:30–23:30

Pizza Quattro Salami Don Giovanni Fried Rice Ball Carbonara Eccezionale Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Pizza Quattro Salami , Don Giovanni , Fried Rice Ball , Carbonara Eccezionale

Dicono di noi: Non mi piace giudicare i commenti degli altri ma certo vedere una fila di giudizi entusiastici mi fa un po' impressione. Sarà stata una serataccia per carità,puo succedere. Ma sicuramente ho mangiato i peggiori rigatoni con la pagliata di tutta la mia vita, carne quasi indecente e verdure piene di olio. Magari ci si tiprovera'

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15. La Taverna del Ghetto

72/100 (2697 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo

Snitzel Crostata Ricotta E Visciole Carciofo Alla Giudia Vino Della Casa Spaghetti Cacio E Pepe Crostata con marmellata di visciole Abbacchio aglio ed erbetta alla Giudia Crostata ricotta e marmellata di visciole Baccalà al forno con pachino e uvetta passerina Abbacchio con carciofi Ristorante Birra Carne Dolci Formaggi Fritto

Menù del ristorante: Crostata con marmellata di visciole €5.50 , Abbacchio aglio ed erbetta alla Giudia €16.50 , Crostata ricotta e marmellata di visciole €6.00 , Baccalà al forno con pachino e uvetta passerina €16.50 , Abbacchio con carciofi €21.00

Suggeriti dagli utenti: Snitzel , Crostata Ricotta E Visciole , Carciofo Alla Giudia , Vino Della Casa , Spaghetti Cacio E Pepe

Dicono di noi: Sono capitata per caso in questo ristorante con mio marito durante un soggiorno in zona. Dico capitata perché stavamo solo leggendo il menu fuori che già ci stavano facendo sedere.. Personale comunque cordiale e servizio veloce. Locale molto alla mano. Abbiamo preso un tris di antipasti fritti, due primi, acqua e mezzo litro di vino della casa per un totale di €51. Prezzi a mio parere un po' alti. Tutto comunque buono e portate abbondanti, anche se, per i nostri gusti, le due paste erano troppo pepate e il vino discutibile.

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16. NiceGrill

72/100 (2347 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–23

Patatine Al Forno Cacio E Pepe Involtino Di Melanzana Panino Esagerato Bruschetta Al Lardo Crostino Al Lardo Crepe alla Nutella Trippa o alla laziale o alla sicula o alla calabrese Crostata al limone Spaghetti alla carbonara Involtini di carne bianca o rossa o salumi assortiti con formaggi verdure agrumi frutta secca Ristorante

Menù del ristorante: Crepe alla Nutella €5.00 , Trippa o alla laziale o alla sicula o alla calabrese €10.50 , Crostata al limone €5.00 , Spaghetti alla carbonara €8.00 , Involtini di carne bianca o rossa o salumi assortiti con formaggi verdure agrumi frutta secca €5.00

Suggeriti dagli utenti: Patatine Al Forno Cacio E Pepe , Involtino Di Melanzana , Panino Esagerato , Bruschetta Al Lardo , Crostino Al Lardo

Dicono di noi: Siamo tornati domenica 14 marzo prima della zona rossa e abbiamo mangiato benissimo, una lasagna buona come quelle fatte dalla nonna, così come gli involtini e le patate arrosto, personale gentilissimo e il proprietario cordiale e simpatico un ottimo cerimoniere di accoglienza.. Consigliatissimo, anche per asporto e consegne a domicilio

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17. Gildo il Cacciatore

68/100 (803 valutazioni) - Consigliato da 52 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–23

Bruschetta Risotto Allo Scoglio House Wine Torta Della Nonna Cacio E Pepe Coratella d'Abbacchio Gnocchi di Patate Pomodoro Vongole e Pachino Antipasto Misto Fritti Crostata Ricotta e Cioccolato Fondente Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Coratella d'Abbacchio €9.00 , Gnocchi di Patate Pomodoro Vongole e Pachino €11.00 , Antipasto Misto Fritti €5.00 , Crostata Ricotta e Cioccolato Fondente €3.00

Suggeriti dagli utenti: Bruschetta , Risotto Allo Scoglio , House Wine , Torta Della Nonna , Cacio E Pepe

Dicono di noi: Da veri amanti della cucina romana siamo tornati ieri in questa tipica cucina romana che si trova proprio sulla Boccea!! Non siamo per niente rimasti delusi anzi più che soddisfatti. Dalle spuntature alla coda alla vaccinara è stato un tripudio di sapori e gusto!! Buona anche la cacio e pepe!!! Prezzi popolari!!! Stiamo già organizzando una rimpatriata!!!

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18. I Mattacchioni

85/100 (88 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–23

Tagliere I Mattacchioni Pagliata Cicoria Porchetta E Peperoni Trippa Alla Romana Tagliere Di Formaggi Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tagliere I Mattacchioni , Pagliata , Cicoria Porchetta E Peperoni , Trippa Alla Romana , Tagliere Di Formaggi

Dicono di noi: Un locale semplice e genuino, benché molto gradevole e curato, con cucina a vista e due sale che recuperano e valorizzano la muratura originale del palazzo. I piatti che ho provato sono quelli classici della cucina romana, ritrovata per caso a pochi passi da Porta Pia. Un ristorantino ideale per la pausa pranzo, ma anche un ambiente caldo nel quale trascorrere una serata con amici o con la famiglia.

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