Pagliata: il migliore a Roma (classifica aggiornata a Aprile, 2025)

83/100 (694 valutazioni) - Consigliato da 25 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30

Suggeriti dagli utenti: Wine , Cicoria , Creme Caramel , Puntarelle , Agnolotti

Dicono di noi: Cibo buono i prezzi sono buoni e il personale gentile...pranzo con amici ci tornerò sicuramente a presto

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2. C'era 'Na Vorta

82/100 (1061 valutazioni) - Consigliato da 93 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Amaro Trippa Gnocchi Grigia E Carciofi Torta Della Nonna Patate Fritte Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Amaro , Trippa , Gnocchi Grigia E Carciofi , Torta Della Nonna , Patate Fritte

Dicono di noi: “Namose a fa na matriciana”….classica trattoria romana… cucina buona e personale cortese. Ottimo i dolci. Prezzo nella media.

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3. Hostaria Romana Enrico

82/100 (527 valutazioni) - Consigliato da 29 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Tonnarelli Alla Carbonara Cacio E Pepe E Sugo Di Coda Pizza Amatriciana Fettuccine Alla Gricia Con Carciofi Pizza margherita Gnocchi fatti in casa con cacio e pepe Fritto misto: supplì, crocchetta, fiore di zucca, filetto di baccalà, 2 olive ascolante, 2 mozzarelline Sbriciolata nutella Bucatini all'amatriciana Regionale Ristorante

Menù del ristorante: Pizza margherita €6.00 , Gnocchi fatti in casa con cacio e pepe €8.00 , Fritto misto: supplì, crocchetta, fiore di zucca, filetto di baccalà, 2 olive ascolante, 2 mozzarelline €8.00 , Sbriciolata nutella €5.00 , Bucatini all'amatriciana €8.00

Suggeriti dagli utenti: Tonnarelli Alla Carbonara , Cacio E Pepe E Sugo Di Coda , Pizza , Amatriciana , Fettuccine Alla Gricia Con Carciofi

Dicono di noi: Finalmente il posto che cercavo. Abbastanza centrale cucina romana ottima, pizza eccellente, dolci sublimi, prezzi per ogni tasca. Pulizia e cortesia fanno di questo posto il mio preferito a Roma. Ampia possibilità di parcheggio. Che volete di più ?

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4. SoloPasta

80/100 (519 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–15

Rigatoni Al Ragú Amatriciana Fettuccini Al Ragu Gricia Pesto Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Rigatoni Al Ragú , Amatriciana , Fettuccini Al Ragu , Gricia , Pesto

Dicono di noi: Locale spartano ma suggestivo,con tavoloni in legno scuro,sedie con seduta impagliata e foto di Alberto Sordi ,Totò , Sofia Loren che mangiano la pasta alle pareti.Ordinato,pulito con tovagliette in carta paglierina,tovaglioli di carta e bicchieri diplastica impilati sui tavoli .Povero?No funzionale e igienico per il tipo di servizio offerto,l'unica pecca sono le posate usa e getta che personalmente odio,ma è la loro scelta e sai bene che è così se ci vai,lo capisci subito e poi non paghi nemmeno il coperto!Ma veniamo alla cosa importante per questo tipo di cucina e cioè la pasta.Buona e al dente con in più una bottiglietta d'acqua compresa nel prezzo di pochi euro.Promosso a pieni voti,quello che promettono danno e se sei di fretta è l'ideale.Peccato che non sono del posto altrimenti.......Carinissima anche l'idea di esporre vari barattoli contenenti paste diverse per tutto il locale, a sottolineare cosa propongono!Bravi!

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5. Osteria Palmira

79/100 (2080 valutazioni) - Consigliato da 51 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–23

Roast Beef Carbonara Rigatoni Alla Pajata Tiramisù Sorbetto A Limone E Menta Antipastone per due Spaghettoni all'amatriciana Mousse allo zabaione Degustazione di formaggi di Amatrice biologici Bombolotti alla griscia Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Antipastone per due €15.00 , Spaghettoni all'amatriciana €9.00 , Mousse allo zabaione €6.00 , Degustazione di formaggi di Amatrice biologici €7.00 , Bombolotti alla griscia €9.00

Suggeriti dagli utenti: Roast Beef , Carbonara , Rigatoni Alla Pajata , Tiramisù , Sorbetto A Limone E Menta

Dicono di noi: Mangiato benissimo, personale cortese e preparato.il baccala da 10 e lode, I sorbetti fantastici insomma voto altissimo meritato.

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6. Pane ar Pane Vino ar Vino

79/100 (578 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 20–23

Carbonara Tagliatelle Funghi Porcini Dessert Della Casa Anatra E Faraona Alla Cacciatora Frittura Mista Salame di cioccolato Tiramisù Coda alla vaccinara Mezze maniche alla carbonara Millefoglie alla Nutella Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Salame di cioccolato €4.00 , Tiramisù €4.00 , Coda alla vaccinara €10.00 , Mezze maniche alla carbonara €8.00 , Millefoglie alla Nutella €4.00

Suggeriti dagli utenti: Carbonara , Tagliatelle Funghi Porcini , Dessert Della Casa , Anatra E Faraona Alla Cacciatora , Frittura Mista

Dicono di noi: Una veloce cena una gricia una verdura la gricia leggermente al dente mangiata con gusto la verdura ottima ci ritorno

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7. sistorante

79/100 (896 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19–00

Zuppa Di Salad Paccheri Brownie al cioccolato fondente Soutè di cozze e vongole Crostatina di visciole Crostatina di visciole Tagliolini all'uovo con Scampi e Pachino Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Brownie al cioccolato fondente €5.00 , Soutè di cozze e vongole €12.00 , Crostatina di visciole €6.00 , Crostatina di visciole €5.00 , Tagliolini all'uovo con Scampi e Pachino €13.00

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Di , Salad , Paccheri

Dicono di noi: Sono stata in questo posto con il mio compagno che già lo conosceva e frequentava e mi sono trovata benissimo! Cibo ottimo, arredamento molto carino e personale gentile! Consigliatissimo

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8. Hostaria Edmondo

78/100 (1141 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:45–15 | 19:45–23

Carbonara Stinco Di Maiale Gnocchetti Fave E Speck Tiramisú Della Casa Maialino Arrosto Con Patate Bibita in Lattina Coratella con Carciofi Mozzarella di Bufala e Prosciutto Crudo Amatriciana Bibita in Lattina Regionale Ristorante Pasta fresca Primi piatti Secondi Piatti Vini in bottiglia Vini sfusi

Menù del ristorante: Bibita in Lattina €3.00 , Coratella con Carciofi €13.00 , Mozzarella di Bufala e Prosciutto Crudo €7.00 , Amatriciana €0.00 , Bibita in Lattina €3.00

Suggeriti dagli utenti: Carbonara , Stinco Di Maiale , Gnocchetti Fave E Speck , Tiramisú Della Casa , Maialino Arrosto Con Patate

Dicono di noi: Ristorante tipico romano dove si possono gustare tutte le specialità locali ben cucinate con porzioni abbondanti e ben preparate. Ottima la carbonara e la matriciana che con amici abbiamo gustato è apprezzato, ottimi anche gli antipasti e mi riservo di provare anche i secondi che non abbiamo potuto gustare per non esagerare. Personale cortese e gentile, soltanto un filo lenti tra una pietanza ed in altra ma è consigliato per la qualità. Prezzi nella media

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9. Cucina Pollicino

77/100 (88 valutazioni)

Orario di oggi: 20–23:30

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Con mia moglie abitando in zona abbiamo deciso di provare la cucina Romana di questo ristorante. All'inizio siamo stati serviti e accolti da una ragazza molto cordiale,poi purtroppo il proprietario si è intromesso tra me e mia moglie volendo parlare con noi a tutti i costi del cibo non lasciandoci sereni nella scelta,inoltre era in evidente fosse alticcio è tutto ciò non è stato affatto piacevole. inoltre il cibo scadente,fritti gommosi e carciofi alla giuria di plastica per quanto erano duri e fritti,pasta asciutta passabile ma troppo vara per quello ordinato. Non lo consiglio a nessuno,pessima esperienza.

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10. Pizzeria Via Amerigo Vespucci Roma

77/100 (69 valutazioni) - Consigliato da 1 persone

Pizzeria Ristorante

Dicono di noi: A Testaccio, a pochi passi dal lungotevere. Tavoli all’aperto e atmosfera di quartiere. Pizza romana e cucina della tradizione romana ma anche piatti del giorno. Abbiamo provato del pesce, alici e moscardini fritti, sautè di cozze. Buoni e a buon prezzo. Da provare se avete voglia di qualcosa di semplice e non turistico

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11. La Contrada

77/100 (130 valutazioni) Prenota un tavolo

Ora aperto

Orario di oggi: 08:30–13 | 15:30–18:30

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Cambia gestione continuamente,buone intenzioni ma poca professionalitÃ risultati sconcertanti

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12. Angelina

77/100 (194 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18–02

Gastronomia Ristorante

Dicono di noi: Serata stupenda nel cuore di Roma Primo piatto Cacio e Pepe da veri Romani e Fiorentina da oscar Complimenti per la genuinitá del personale e il cibo era prelibato Torneremo sicuramente

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13. Betto e Meri

75/100 (1782 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 20–23

Rigatoni Alla Pajata Tonnarelli Alla Carbonara Antipasto Arrosticini Di Cavallo Rigatoni Con La Pajata Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Rigatoni Alla Pajata , Tonnarelli Alla Carbonara , Antipasto , Arrosticini Di Cavallo , Rigatoni Con La Pajata

Dicono di noi: Betto e Mary è un posto fantastico per chi ama la vera atmosfera romana che ormai non si trova più né a Trastevere né a Testaccio. Si trova nel cuore della periferia, ed è gestito dalla signora Mary (83 anni, che cucina tutto al mattino, ma poi lascia le indicazioni al cuoco) e da suo figlio. Se non amate l'ironia e l'atmosfera da bettola, non è il posto per voi. Io preferisco i secondi e gli antipasti ai primi, perché ultimamente ho trovato troppa panna nella cacio e pepe e in altri piatti. Qui gusterete trippa, pajata, baccalà e interiora di ogni tipo. Una nota stonata è che negli ultimi tempi hanno aumentato un po' troppo i prezzi, perdendo anche un po' l'autenticità.

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14. Il Piccolo Alpino

75/100 (339 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: Chiuso

Carbonara Eccezionale Don Giovanni Pizza Quattro Salami Fried Rice Ball Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Carbonara Eccezionale , Don Giovanni , Pizza Quattro Salami , Fried Rice Ball

Dicono di noi: Non mi piace giudicare i commenti degli altri ma certo vedere una fila di giudizi entusiastici mi fa un po' impressione. Sarà stata una serataccia per carità,puo succedere. Ma sicuramente ho mangiato i peggiori rigatoni con la pagliata di tutta la mia vita, carne quasi indecente e verdure piene di olio. Magari ci si tiprovera'

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15. La Taverna del Ghetto

72/100 (2697 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo

Snitzel Crostata Ricotta E Visciole Pane Risotto A Piacere Vino Della Casa Torta Linz con composta di nocciole e lampone Tiramisù della casa Concio di zucchine Hummus e falafel Tortino di aliciotti ed indivia Ristorante Birra Carne Dolci Formaggi Fritto

Menù del ristorante: Torta Linz con composta di nocciole e lampone €5.50 , Tiramisù della casa €6.00 , Concio di zucchine €6.50 , Hummus e falafel €5.00 , Tortino di aliciotti ed indivia €8.00

Suggeriti dagli utenti: Snitzel , Crostata Ricotta E Visciole , Pane , Risotto A Piacere , Vino Della Casa

Dicono di noi: Sono capitata per caso in questo ristorante con mio marito durante un soggiorno in zona. Dico capitata perché stavamo solo leggendo il menu fuori che già ci stavano facendo sedere.. Personale comunque cordiale e servizio veloce. Locale molto alla mano. Abbiamo preso un tris di antipasti fritti, due primi, acqua e mezzo litro di vino della casa per un totale di €51. Prezzi a mio parere un po' alti. Tutto comunque buono e portate abbondanti, anche se, per i nostri gusti, le due paste erano troppo pepate e il vino discutibile.

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16. NiceGrill

72/100 (2347 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–23

Aperitivo Spritz E Patatine Cacio E Pepe Panino Esagerato Involtino Di Melanzana Tiramisù Carbonara Tartufata Spaghetti alla carbonara bruschetta al lardo di colonnato Mozzarella in carrozza Crepe alla Nutella Tiramisù al caffè o al limoncello Ristorante

Menù del ristorante: Spaghetti alla carbonara €8.00 , bruschetta al lardo di colonnato €5.00 , Mozzarella in carrozza €7.00 , Crepe alla Nutella €5.00 , Tiramisù al caffè o al limoncello €5.00

Suggeriti dagli utenti: Aperitivo Spritz E Patatine Cacio E Pepe , Panino Esagerato , Involtino Di Melanzana , Tiramisù , Carbonara Tartufata

Dicono di noi: Siamo tornati domenica 14 marzo prima della zona rossa e abbiamo mangiato benissimo, una lasagna buona come quelle fatte dalla nonna, così come gli involtini e le patate arrosto, personale gentilissimo e il proprietario cordiale e simpatico un ottimo cerimoniere di accoglienza.. Consigliatissimo, anche per asporto e consegne a domicilio

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17. Gildo il Cacciatore

68/100 (803 valutazioni) - Consigliato da 52 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–23

Trippa Pizza Tonno Crema Catalana Torta Della Nonna Spaghetti Vongole Antipasto Misto Fritti Coratella d'Abbacchio Crostata Ricotta e Cioccolato Fondente Gnocchi di Patate Pomodoro Vongole e Pachino Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Antipasto Misto Fritti €5.00 , Coratella d'Abbacchio €9.00 , Crostata Ricotta e Cioccolato Fondente €3.00 , Gnocchi di Patate Pomodoro Vongole e Pachino €11.00

Suggeriti dagli utenti: Trippa , Pizza Tonno , Crema Catalana , Torta Della Nonna , Spaghetti Vongole

Dicono di noi: Da veri amanti della cucina romana siamo tornati ieri in questa tipica cucina romana che si trova proprio sulla Boccea!! Non siamo per niente rimasti delusi anzi più che soddisfatti. Dalle spuntature alla coda alla vaccinara è stato un tripudio di sapori e gusto!! Buona anche la cacio e pepe!!! Prezzi popolari!!! Stiamo già organizzando una rimpatriata!!!

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18. I Mattacchioni

85/100 (88 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11–15 | 19–22

Ciambellone Fatto In Casa Tacchino Porchettato Carne Tagliere I Mattacchioni Pagliata Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Ciambellone Fatto In Casa , Tacchino Porchettato , Carne , Tagliere I Mattacchioni , Pagliata

Dicono di noi: Un locale semplice e genuino, benché molto gradevole e curato, con cucina a vista e due sale che recuperano e valorizzano la muratura originale del palazzo. I piatti che ho provato sono quelli classici della cucina romana, ritrovata per caso a pochi passi da Porta Pia. Un ristorantino ideale per la pausa pranzo, ma anche un ambiente caldo nel quale trascorrere una serata con amici o con la famiglia.

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