Piatti di verdure e vino: il migliore a Roma

Suggeriti dagli utenti: Focaccia Con Pistacchio E Mortadella , Farro Con Salmone E Lime , Leckerer Rotwein , Stinco Arrosto , Piatti Di Verdure E Vino

Dicono di noi: Al bistro’ si mangia molto molto bene. Il menù varia con la stagionalità (particolare sempre preferibile) ed è di qualità. Non è un locale turistico, piuttosto ricercato nella sua semplicità. La pinsa, farcita e non, è squisita. I formaggi e i salumi (i taglieri cosa rara a Roma) sono tipici, regionali, ottimamente accostati a miele o salse senapate fruttate. I primi, anche quelli della tradizione romana, rivisitati ma mai azzardati. Presentati su pietra ollare scura, hanno impiattamenti gustosi anche per gli occhi. L’ultima volta abbiamo preso la pinsa farcita, a seguire dei tortelli ripieni alla carbonara con sugo di grigia..da leccarsi i baffi. Per secondo hamburger di chianina e tartare, tenere e gustose. Verdure grigliate e patate al forno. Se siete fortunati, trovate le meravigliose crostate alle visciole o di albicocche fatte da loro, altrimenti sia i dolci che il gelato arrivano da una rinomata dolciaria romana e sono ottimi (su tutti, il tre foglie al pistacchio e il gelato alla crema). Chi beve (io sono astemia) riferisce di una cantina ricercata e varia, senza contare particolari marche di whisky e di rhum. Il rapporto qualità prezzo ottimo. Personalmente una tappa imperdibile quando passo per Roma. Ultimo, ma non meno importante, il simpatico e puntuale servizio, e la cordialità del titolare. Consigliatissimo!

Suggeriti dagli utenti: Leckerer Rotwein , Focaccia Con Pistacchio E Mortadella , Farro Con Salmone E Lime , Carpaccu Carne Sacada Trentina , Stinco Arrosto

Dicono di noi: Premessa, purtroppo nel quartiere Prati non è possibile mangiare decentemente se non spendi tanto. Detto questo, ho mangiato con amici in pausa pranzo e per restare leggera ho preso una insalata "espressa". Ho speso 8 euro per un piatto di lattuga mista visibilmente proveniente da una busta di plastica e non molto fresca (puzzava un po') con due minuscole fettine di salmone affumicato sopra. Capisco che è un quartiere ricco e pieno di uffici, ma anche no.