Dicono di noi:
Ho ordinato dolci e pizzette, per la festa di fine corso di studi della classe, di cui mia figlia ha fatto parte, presso la pasticceria-gastronomia di via Pasquale Alecce, 35 di Roma. Con la rappresentante di classe mi sono recata, con sufficiente anticipo, a fare l’ordine. Ieri mattina, quando entrambe siamo andate a ritirare ciò che avevamo ordinato, non abbiamo trovato le pizzette bianche, da noi richieste: avevano dimenticato di farle (le abbiamo dovute acquistare altrove)!. In più, quando abbiamo parlato con il responsabile del servizio e con l’addetto agli impasti, per fare le nostre rimostranze, abbiamo avuta la sorpresa di vederli indossare grembiuli, che non potevano di certo essere considerati puliti, come gli addetti alla gastronomia dovrebbero obbligatoriamente portare. Anche negli ambienti, che abbiamo avuto modo di osservare meglio, abbiamo notato disordine e scarsa pulizia. Ci auguriamo che, per il futuro, gli operatori del laboratorio gastronomico di via Alecce mostrino di possedere imprescindibili requisiti di ordine, pulizia e precisione, se non vorranno perdere la clientela. AP
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