Ravioli al ragù di carne di produzione propria: il migliore a Roma

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Dicono di noi: Il lago di Martignano è stato ingiustamente scordato a scapito del vicinissimo Bracciano, perché questo più infrastrutturato e servito. Per chi Invece vuole trovare la natura ancora selvaggia, niente strade e macchine Martignano è il posto ideale . Ci si arriva in navetta a 5 euro che vi porta dal parcheggio in Via della Mola vecchia di Anguillara e dopo una ripida salita e discesa arriverete al lago piccolo ma delizioso. Credo che il ristoro di Enzo ai Salici sia, specie in questi tempi di covid tra i pochi aperti se non l'unico e seppure spartano ( è in pratica un chiosco con panche e tavolini fronte lago) riesce a sfamare i pochi turisti ecologici in cerca di tranquillità che arrivano fin qui ( e i pochi ciclisti come me ). Servizio molto cortese anche se un po' inesperto. Cucina essenziale (solo un primo e carne alla griglia) . Arrosto di maiale un po' sottile a 6 euro decente, insalatina 4 euro. Tavolini che potrete spostare al sole alla bisogna. Non ho provato la toilette.