Roasted lamb cutlet bananasauce potato c vegetable caponata: il migliore a Roma

Menù del ristorante: Parmigrattata di melanzane e bufala €13.00 , Salmon tartare and citrus with toasted almonds €15.00 , Millefuillant with cream and sliced of dark chocolate €6.00 , Ravioloni al nero di seppia farci con carciofi e mandorle tostate, salsa di asparagi e calamari €16.00 , Stringozzi con porcini e mandorle tostate €18.00

Suggeriti dagli utenti: Cod , Cappelloti Di Carbonara In Salsa Di Cacio E Pepe , Roasted Lamb Cutlet Bananasauce Potato C Vegetable Caponata , Black Ink Squid Ravioli , Lime

Dicono di noi: Lo abbiamo scelto per pranzo domenica. Locale raccolto ma con duon distanziamento tra i tavoli. Accoglienza molto cordiale da parte del titolare, che è stato attento e gentile per tutto il tempo della nostra permanenza, ma xon una presenza sempre garbata e non invasiva. Per quanto riguarda i piatti, posso solo dire che ci hanno lasciato totalmente soddisfatti. Senza entrare nello specifico deele nostre scelte, quello che mi ha impressionato favorevolmente è stato la bravura della chef nel proporre rivisitazioni di ricette "tradizionali" in modo originale, con una grande attenzione all'uso di materie prime di qualità. Molto bello e appagante anche la presentazione. Nota specifica, a mio avviso, è l'ottimo equilibrio di gusti e sapori nelle preparazioni. Carta dei vini interessante e ben assortita, a mio parere. Sicuramente un indirizzo da tenere presente