Salami e formaggio: il migliore a Roma

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Dicono di noi: Manola e Enrico i gestori mi hanno fatto strabuzzare gli occhi già 2 volte e quindi devo scriverne 2 righe. Si dice che un locale devi visitarlo 2 volte per farti una idea. La prima volta mangiai il prosciutto crudo più buono della mia vita. La seconda la ventricina più buona della mia vita I proprietari sono gentili e molto preparati, presentano le loro sfiziosità raccontandoti la storia della provenienza dei loro prodotti (tutti scelti personalmente da questa coppia di gourmet), il sapore e la preparazione. I vini sono egualmente buoni, ma onestamente non sono un gran valutatore ma so solo che sono uscito "molto brillo" e non sono stato male Non è una cena nel senso stretto del termine, ma un viaggio nei gusti incredibili dell'Italia. se volete fare una esperienza per le vostre papille gustative io lo consiglio GianCarlo