Menù del ristorante:
Gamberi rossi di Mazara del Vallo, avocado, pistacchio di Bronte, salsa fumè, foglie e gelatina di Campari €15.00
, Fonduta di parmigiano, uovo bio pochè, peperone crusco e gel di rucola €14.00
, Pennone Bio "Senatore Cappelli", gambero rosso crumble di ventricina piccante, germogli di porro, cocco, topinambur e lime €17.00
, Lingua di gatto, nocciola, mango, passion fruit e gelato alla ricotta €8.00
, Croccante ai cereali, gianduia, semifreddo al latte e miele €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Ricordo Di Cheese Cake
, Olive Oil
, Salmone Selvaggio
, Tartare
, Beef
Dicono di noi:
...con un gruppetto di amiche, ieri sera, organizzato un po' al volo. Ho trovato tanta attenzione e disponibilità nello staff e nello chef, a cui ho chiesto qualche variante rispetto alle proposte standard. Bella la mise en place, ottima la qualità e la presentazione, buonissimi i finger dolci...e grazie ancora per la candelina!
In conclusione, un'esperienza molto piacevole, torneremo sicuramente
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