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Dicono di noi:
il tronchetto di Natale, la bûche de Noël, è un dolce natalizio diffuso principalmente in Francia e neis paesi francofoni.
a forma di tronco è ricoperto di crema al burro riempito con marmellata di marroni (versione classica).
si trovano anche varianti con copertuta al cioccolato o crema di caffè.
ricorda la tradizione del ceppo di Natale.
in questa pasticceria ne abbiamo preso uno davvero squisito.
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