Menù del ristorante:
Salmon tartare and citrus with toasted almonds €15.00
, Tortino di cioccolato domori con cuore fondente bianco (18 min.) €6.00
, Trippa alla Romana €19.00
, Rigatoni pasta with carbonara sauce,cheese basket,pecorino foam & crunchy zucchini €15.00
, Baccalà alla romana €21.00
Suggeriti dagli utenti:
Lime
, Pork
, Chocolate Brownie
, Cappelloti Di Carbonara In Salsa Di Cacio E Pepe
, Black Ink Squid Ravioli
Dicono di noi:
Lo abbiamo scelto per pranzo domenica. Locale raccolto ma con duon distanziamento tra i tavoli. Accoglienza molto cordiale da parte del titolare, che è stato attento e gentile per tutto il tempo della nostra permanenza, ma xon una presenza sempre garbata e non invasiva.
Per quanto riguarda i piatti, posso solo dire che ci hanno lasciato totalmente soddisfatti. Senza entrare nello specifico deele nostre scelte, quello che mi ha impressionato favorevolmente è stato la bravura della chef nel proporre rivisitazioni di ricette "tradizionali" in modo originale, con una grande attenzione all'uso di materie prime di qualità. Molto bello e appagante anche la presentazione.
Nota specifica, a mio avviso, è l'ottimo equilibrio di gusti e sapori nelle preparazioni.
Carta dei vini interessante e ben assortita, a mio parere.
Sicuramente un indirizzo da tenere presente
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