Menù del ristorante:
Bottoncini alla birra scura €26.00
, Agnello, sumac, carciofo, finocchietto e pecorino €30.00
, Tartaredi filetto di manzo, olio al Trombolotto, alici del Cantabrico, salsa all’arancia e uovo di quaglia €26.00
, Sashimi di tonno Bluefin €28.00
, Latte condensato, espresso in gelatina, mandorle sabbiate e gelato al Baileys €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Butter and Truffle
, Tortellini À La Truffe
, Short Pasta with Bisque Lobster Tartare
, Bread and Olive Oil Foam
, Menu Degustazione In 6 Portate
Dicono di noi:
La più buona zuppa di lumache che ho mai mangiato, sono tornato indietro nel tempo e ho gustato i sapori della cucina della mia nonna, locale elegante nel pieno della movida romana, buona la lista dei vino con edichette di pregio, bravo, preparato il sommelier come la metre di sala. Ci tornerei per La Sapienza della preparazione e l’innovazione Bravi!!
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