Tartare e pachino: il migliore a Roma

Menù del ristorante: Tartare di Sgombro €0.00 , Crostatina ricotta e visciole €0.00 , Selezione di Formaggi Locali €0.00 , Cicoria Aio e Oio €0.00 , Frappe al cioccolato €0.00

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Dicono di noi: Consigliato da amici mi sono recato in questo bel ristorante sito all'interno di un albergo vicino a via del Corso, di cui mi avevano detto che avrei potuto gustare delle mini pietanze assortite tipiche della tradizione romana. In effetti i menù principali si componevano di 6-9 portate varie che comprendevano la carbonara, la gricia, il saltimbocca giusto per citare i più noti, tutti presentati in tegamini e contenitori di gradevole aspetto e di eccellente fattura. La location è romantica, pulita e gradevole. Personale molto attento al cliente, mai invadente. Prezzi nella media. Ideale per cena di coppia a lume di candela. Bravi.

Suggeriti dagli utenti: 까르보나라 carbonara , Insalata Finocchi , Rana Pescatrice , Carciofo Fondente , Verdura Ripassata

Dicono di noi: Cena di sabato per due. Arrivo verso le 20 siamo stati accolti con garbo, e accompagnati al tavolo nel dehors a disposizione in questo periodo molto particolare dal ragazzo che gestiva la sala. Arredo semplice ma con gusto, subito pane ed acqua (uno dei principi fondamentali di un buon ristorante) poi la scelta dal menù, non ricco ma giusto per soddisfare il palato. Carbonara ottima nella preparazione e nella scelta delle materie prime (scambio opinioni con lo chef), i ravioli di cernia come dicono i francesi "Superb" ma loro se li sognano certi piatti. I vini di accompagno sono di ottimo livello e la scelta (su consiglio) si è rivelata indovinata. Prezzo giusto per una serata molto piacevole. Nota: a differenza di una recenzione nella quale ci si lamentava del mancato rispetto delle norme, noi abbiamo trovato tutto in ordine (lo dico da tecnico per la sicurezza) e non ho trovato nulla di claustrofobico, ma solo di molto accogliente e riservato, a molti piacciono i localoni da matrimonio con le sale da palazzoreale, qui ci si trova in una bomboniera. Grazie della vostra ospitalità a presto.