Menù del ristorante:
Tagliolini fatti in casa cotti in brodo di cappone e mantecati al burro Occelli e tartufo bianco €28.00
, Dall’agnello…tutto carrè: tre differenti preparazioni con le diverse parti del carrè €38.00
, Risotto burro e limone con caviale e te matcha €50.00
, Ravioli di zucca con ragout di cinghiale al vino rosso, broccoletti e parmigiano di castagne €31.00
, Tabacco cioccolato e rum €15.00
Suggeriti dagli utenti:
아이스크림
, Wok Di Verdure
, Carpaccio Alla Manzese
, Amuse Bouche
, 프리 디저트
Dicono di noi:
Mi preme segnalare, in quanto cliente del Convivio Troiani, che, in seguito ad un ordine a domicilio del Pranzo Pasquale effettuato tramite Cosaporto, il Convivio ha scordato di mettere, all’interno della busta, sia il dolce che una parte del contorno del secondo. Il cibo è chiaramente ottimo, di grande qualità, ma da uno stellato non mi aspetto questi disservizi che sarebbero accettabili forse giusto quando ordini dal McDonald’s. Segnalo anche che l’assenza del dolce, comunicata subito perchè visibile la mancanza di una vaschetta di alluminio, è stata coperta da un’ulteriore consegna effettuata, con tanto di bottiglia di vino ( apprezzabilissima e apprezzatissima ), nell’arco della serata. La qualità delle pietanze è chiaramente fuori discussione.
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