Trio de tartare de bœuf asperge truffe et basilic: il migliore a Roma

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Dicono di noi: Sono stato a cena in questo locale con mia moglie nel periodo in cui era ancora obbligatorio il servizio all'esterno per le restrizioni anticovid. Devo dire che la serata era bella e la sistemazione all'esterno su via di Ripetta non mi è dispiaciuta affatto anche se, dando un'occhiata, all'interno ci sono begli ambientini ben arredati e contornati da pareti di bottiglie di vino. Il personale molto cordiale e professionale fa si che tu sia rapidamente a tuo agio e senza molta attesa si ordina. La carta dei vini è a dir poco smisurata... c'è veramente di tutto, di contro ho trovato poca fantasia nel menù (sarà per via di questo periodaccio?). La qualità delle materie prime è di buon livello e la preparazione fatta dalla cucina ne valorizza sicuramente la bontà. Anche il conto è equo e non riserva sorprese. Complimenti.