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Dicono di noi:
Quando vado ad Euroma2, se capito a cavallo dell'ora di pranzo, fermarmi da Giovanni Rana é una tappa obbligata. C'è il menù dei piatti del giorno fuori dell'ingresso, a causa del Covid, e, una volta scelto, ci si mette in coda alla cassa. In genere è molto frequentato ed alle volte bisogna fare una fila abbastanza lunga.
Una volta pagato alla cassa ci si può accomodare al tavolo, in attesa che il personale chiami il numero sullo scontrino. La pasta non è precotta. Viene pesata cruda e messa a cuocere al momento. Ecco perché è necessario aspettare fino anche ad un quarto d'ora prima che venga chiamato il proprio numero.
Il condimento molto abbondante. Nulla da dire. Mia moglie ha preso un piatto di fettuccine ai sapori dell'orto ed io un piatto di tonnarelli cacio e pepe ed una fetta di torta per dessert.
Le norme anti covid sono state rispettate ed inoltre, l'uso della mascherina è obbligatorio in tutto il centro commerciale. Può essere tolta esclusivamente quando ci si siede a tavola
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