Menù del ristorante:
Tartare “piemontese” - Tartare di fassona piemontese con spuma di grana padano, cialda di pomodoro €15.00
, Il viaggio della triglia - Triglia laccata agli agrumi con lardo di maiale nero e crema di patate viola €18.00
, “Orchidea” - Il cavolo viola presentato in tutto il suo splendore €12.00
, Palloncini “carbonari” - Bottoncini fatti a mano ripieni di salsa carbonara e polvere di guanciale. €17.00
, Uovo ripieno di tartufo bianco con scaglie di tartufo estivo €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Palloncini Alla Carbonara
, Benvenuto Con Smosy Oh Fresh Melon
, Pane Fatto In Casa
, Cheesecake Scomposta Ai Frutti Di Bosco
, Peschette Di Parmigiano
Dicono di noi:
Scoperto su The fork, etienne bistrot é un ristorantino eccellente, un viaggio di sapori, consistenze e lavorazioni che fondano le radici salde nella tradizione per lanciarti a velocità pazzesca nel futuro. Una cucina che gioca con gli ingredientiScoperto su The fork, etienne bistrot é un ristorantino eccellente, un viaggio di sapori, consistenze e lavorazioni che fondano le radici salde nella tradizione per lanciarti a velocità pazzesca nel futuro. Una cucina che gioca con gli ingredienti esaltandone sapori ed accostamenti. Ritornerò sicuramente. esaltandone sapori ed accostamenti. Ritornerò sicuramente.
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