Vino negramaro del salento: il migliore a Roma

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Dicono di noi: Conosco il locale da almeno due anni. Non ho termini di paragone con gli stessi locali di Martina Franca e dintorni, ma qui posso dire che non c'è stato nessun miglioramento rispetto agli inizi, anzi. Poca cortesia da parte dei proprietari e dei camerieri. Il proprietario (al bancone si sceglie la carne che verrà cotta) in pieno Covid ha una mano con un guantino di plastica e l'altra no, ma prende la carne con tutte e due. La carne non è male ma di dubbia qualità a vederla al bancone. Il locale è un pò freddo e scarno, non ha l'atmosfera da locanda, probabilmente è un ex garage. Manca un pò di cura verso il cliente. Il conto è giusto e non caro, almeno nella mia esperienza. Ma la chicca è che da due anni almeno c'è lo stesso foglio alla cassa con scritto "Il POS non funziona, ci scusiamo per il disagio". Come anche altri locali, con questa scusa accettano solo contanti così possono decidere se fare o non fare la ricevuta fiscale.