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Risotto
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, Breaded Sea Scallops and Black Truffle
Dicono di noi:
Ottima esperienza, personale cortese e attento, vino delizioso.
Potrebbe essere anche migliore, curando il design e studiando meglio gli spazi, le luci, magari più soffuse...
Ma giudicando i piatti, avendo scelto tra i tre menù degustazione, quello con le 5 portate a scelta, (da €100, e li vale) sono rimasta pienamente soddisfatta e ho apprezzato i sapori e lo studio delle materie prime.
Davvero molto buono, ho provato anche altri stellati, questo ha un livello certamente alto e potrebbe fare ancora di meglio. Quindi continuate cosí, e non accontentatevi!
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