Menù del ristorante:
Tagliolini, salsa ai porri, ostriche ed olio alla vaniglia €28.00
, Patate all’argilla, crema ai ricci di mare, salicornia €24.00
, Bottoncini alla birra scura €26.00
, Gnocchetti, ricci di mare, bagna cauda di aglio nero, limone sotto sale €26.00
, Agnello in salsa di zucca €28.00
Suggeriti dagli utenti:
Popcorn Ice Cream with Passion Fruit Cream
, Bloody Mary Amuse Bouche
, Plin All'amatriciana
, Tortellini À La Truffe
, Sweetbreads Wild Cherries by Stivali and Sweet Soy Sauce Predessert
Dicono di noi:
La più buona zuppa di lumache che ho mai mangiato, sono tornato indietro nel tempo e ho gustato i sapori della cucina della mia nonna, locale elegante nel pieno della movida romana, buona la lista dei vino con edichette di pregio, bravo, preparato il sommelier come la metre di sala. Ci tornerei per La Sapienza della preparazione e l’innovazione Bravi!!
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