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Dicono di noi:
Sembra strano, ma trovare una Pasticceria che al suo interno abbia un Vero Pasticciere negli ultimi tempi è molto raro; oramai si trova tutto già preparato e basta dargli "l'ultimo ritocco" (che sia la cottura o l'inserimento di creme) e si può aprire un bar o pasticceria.
Alla Svizzera non è così, i lieviti, le torte, le paste (anche se oramai si trovano solo mignon) sono tutte realizzate nel laboratorio interno.
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