Menù del ristorante:
Degustazione di formaggi €20.00
, Spaghetti Pastificio dei Campi con curd al lime €50.00
, Raviolo liquido di Parmigiano 60 mesi, burro d’Isigny e asparagi €27.00
, Tagliolini, salsa ai porri, ostriche ed olio alla vaniglia €28.00
, Pastrami di petto di anatra, maionese alla senape e miele, asparagi e kimchi di mango €28.00
Suggeriti dagli utenti:
Sweetbreads Wild Cherries by Stivali and Sweet Soy Sauce Predessert
, Plin All'amatriciana
, Tortellini À La Truffe
, Popcorn Ice Cream with Passion Fruit Cream
, Bread and Olive Oil Foam
Dicono di noi:
La più buona zuppa di lumache che ho mai mangiato, sono tornato indietro nel tempo e ho gustato i sapori della cucina della mia nonna, locale elegante nel pieno della movida romana, buona la lista dei vino con edichette di pregio, bravo, preparato il sommelier come la metre di sala. Ci tornerei per La Sapienza della preparazione e l’innovazione Bravi!!
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