Menù del ristorante:
Monte Bianco con Castagne viterbesi al profumo di Timo €10.00
, Catalana di polpo €14.00
, Tagliere di salumi delle 5 province €14.00
, Carpaccio di Ricciola con insalatina idroponica e maionese al trombolotto €14.00
, Risotto allo Zafferano pregiato di Nepi e Gambero Rosso Marinato €18.00
Suggeriti dagli utenti:
Carbonara
, Degustazione Vini Doc
, Raw Beef Meatball Encrusted with Herbs
, Tonnarelli burro alici e burrata
, Petto D'anatra Con Zucca
Dicono di noi:
La posizione è invidiabile, al centro di Roma. Se a questo si aggiunge la fortuna di aver praticamente il ristorante solo per noi, si capisce come la cena sia stata un vero godimento. Cucina decisamente ricercata, con materie prime adeguatamente scelte nella regione che ci ospita. La mano in cucina ci è sembrata giovane ed ambiziosa, con margini di miglioramento su una base già solida. Il personale di sala un po' acerbo ma molto attento. Esperienza da ripetere.
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