Menù del ristorante:
Scialatelli all’aglio nero:Scialatelli acqua e farina con calamaretti cotti a bassa temperatura e crema all’aglio nero fermentato €16.00
, Il Tirolese si nasconde in Sicilia:spiedo di involtino di melanzana ritieni di speck del sud tirolo su salsa di pomodoro e parmigiano €9.00
, Millefoglie di Pane Carasau con mele caramellate, fonduta di pecorino,noci e miele €9.00
, Filetto di maiale:cotto a bassa temperatura lardellato con guanciale croccante su salsa ai frutti di bosco €16.00
, Siciliano(Manzo 200gr,melanzane grigliate, ricotta salata e salsa al pomodoro) €11.00
Suggeriti dagli utenti:
Insalata
, Cheesecake Frutti Di Bosco
, Tonnarelli Ricotta E Noci
, Gnocchi
, Hamburger
Dicono di noi:
Dopo tanto tempo scrivo una recensione. E lo faccio per elogiare questo locale, gradevole, sobrio e pulito, con un dehors che, di questi tempi, è davvero prezioso, e dove gli amanti della ciccia “quella vera” (in primo luogo la “dry aged”, ossia la carne a lunga frollatura, di varia provenienza) possono trovare grandi soddisfazioni. Sul tema “carne” l’offerta è qualitativamente ottima, e si possono combinare assieme eccellenti contorni e bottiglie interessanti, sebbene la scelta non sia vastissima(ma comunque ragionata). In qualche sfumatura si nota ancora un po’ di inesperienza, ma c’è anche tanta buona volontà e molta cura; qualità del cibo ottima, idem dicasi per i vini, servizio attento (gradevole alla fine l’omaggio di un amaro con eccellenti cantuccini al cioccolato). Prezzi appena un po’ alti, ma non sproporzionati rispetto alla qualità. Insomma, un ottimo punto di riferimento in zona, dove certamente tornerò volentieri
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