Menù del ristorante:
Insalata di piccione €22.00
, Frangipane, ciliegie, maionese di cioccolato bianco e wasabi €15.00
, Pancia di maiale €0.00
, Gnocchetti, ricci di mare, bagna cauda di aglio nero, limone sotto sale €26.00
, Spaghetti Pastificio dei Campi con curd al lime €50.00
Suggeriti dagli utenti:
Short Pasta with Bisque Lobster Tartare
, Menu Degustazione In 6 Portate
, Bread and Olive Oil Foam
, Plin All'amatriciana
, Sweetbreads Wild Cherries by Stivali and Sweet Soy Sauce Predessert
Dicono di noi:
La più buona zuppa di lumache che ho mai mangiato, sono tornato indietro nel tempo e ho gustato i sapori della cucina della mia nonna, locale elegante nel pieno della movida romana, buona la lista dei vino con edichette di pregio, bravo, preparato il sommelier come la metre di sala. Ci tornerei per La Sapienza della preparazione e l’innovazione Bravi!!
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