Menù del ristorante:
Cocco, curry verde, nervetti, foie gras e gamberi €30.00
, Sashimi di tonno Bluefin €28.00
, Frangipane, ciliegie, maionese di cioccolato bianco e wasabi €15.00
, Pastrami di petto di anatra, maionese alla senape e miele, asparagi e kimchi di mango €28.00
, Pancia di maiale €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Butter and Truffle
, Short Pasta with Bisque Lobster Tartare
, Popcorn Ice Cream with Passion Fruit Cream
, Veggie And Fruit Predessert Amazake And Frigo Sorbet
, Menu Degustazione In 6 Portate
Dicono di noi:
La più buona zuppa di lumache che ho mai mangiato, sono tornato indietro nel tempo e ho gustato i sapori della cucina della mia nonna, locale elegante nel pieno della movida romana, buona la lista dei vino con edichette di pregio, bravo, preparato il sommelier come la metre di sala. Ci tornerei per La Sapienza della preparazione e l’innovazione Bravi!!
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