Menù del ristorante:
Agnello bbq, cipolla glassata al balsamico, spinacino e limoni di mare €39.00
, Zuppa di granchio, latte di cocco e basilico con pallottine di broccoletti e crostini all’erborinato locale €28.00
, Crudo che passione! Pesci, crostacei e molluschi in diverse preparazioni €30.00
, Tagliolini fatti in casa cotti in brodo di cappone e mantecati al burro Occelli e tartufo bianco €28.00
, Filetto di sogliola con topinambur e carciofi, salsa di agrumi €45.00
Suggeriti dagli utenti:
Dessert
, Carpaccio Alla Manzese
, 아이스크림
, Macarons with Foie Gras
, 프리 디저트
Dicono di noi:
Mi preme segnalare, in quanto cliente del Convivio Troiani, che, in seguito ad un ordine a domicilio del Pranzo Pasquale effettuato tramite Cosaporto, il Convivio ha scordato di mettere, all’interno della busta, sia il dolce che una parte del contorno del secondo. Il cibo è chiaramente ottimo, di grande qualità, ma da uno stellato non mi aspetto questi disservizi che sarebbero accettabili forse giusto quando ordini dal McDonald’s. Segnalo anche che l’assenza del dolce, comunicata subito perchè visibile la mancanza di una vaschetta di alluminio, è stata coperta da un’ulteriore consegna effettuata, con tanto di bottiglia di vino ( apprezzabilissima e apprezzatissima ), nell’arco della serata. La qualità delle pietanze è chiaramente fuori discussione.
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