Menù del ristorante:
Pastrami di petto di anatra, maionese alla senape e miele, asparagi e kimchi di mango €28.00
, Pesce bianco, glassa all’arancia, bonito e tuberi €32.00
, Cappesante €28.00
, Agnello, sumac, carciofo, finocchietto e pecorino €30.00
, Spaghetti Pastificio dei Campi con curd al lime €50.00
Suggeriti dagli utenti:
Plin All'amatriciana
, Popcorn Ice Cream with Passion Fruit Cream
, Sweetbreads Wild Cherries by Stivali and Sweet Soy Sauce Predessert
, Bloody Mary Amuse Bouche
, Tortellini À La Truffe
Dicono di noi:
La più buona zuppa di lumache che ho mai mangiato, sono tornato indietro nel tempo e ho gustato i sapori della cucina della mia nonna, locale elegante nel pieno della movida romana, buona la lista dei vino con edichette di pregio, bravo, preparato il sommelier come la metre di sala. Ci tornerei per La Sapienza della preparazione e l’innovazione Bravi!!
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