Formaggio fritto e frittelle con affettati: il migliore a Roseto Degli Abruzzi

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Dicono di noi: Ottimo locale con magnifica terrazza panoramica in cui vengono serviti piatti tipici della zona, dagli arrosticini al formaggio fritto, all'interno di un menu ben preciso: ti siedi e i vari piatti ti vengono detti a voce, senza bisogno di leggere alcunché. Cucina specializzata in griglia e braceria, con arrosticini in quantità e di qualità. Buonissima la carne alla brace, croccante, morbida e gustosa. Patate tagliate in modo artigianale e con la buccia davvero buonissime. Le porzioni sono abbondanti, il prezzo ottimo. L'Abruzzo si rivela una spanna avanti rispetto ad altre regioni, per qualità indiscutibile e a Km 0 del cibo e onestà nei prezzi applicati, quasi da sentirsi fuori dall'Italia. L'Osteria dalla Tijella alla Brace non fa eccezione. Tutto ottimo, si può solo dire che in generale se camerieri e proprietario facessero mezzo sorriso in più, gioverebbe ancora di più, al di là del carattere abruzzese solido e grintoso, che a tratti appare molto riservato. Stando anche solo alcuni giorni in Abruzzo si capisce che è solo apparenza, che poi la gente del posto è di una genuinità e gentilezza uniche, ma al pubblico un sorriso non fa mai male.