Il Drago è un ristorante situato a Rossano, famoso per la sua cucina tradizionale e autentica. Ecco alcuni piatti che potrete trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Antipasto misto calabrese: salumi tipici, formaggi locali, peperoni cruschi e olive
- Bruschette con pomodoro fresco e basilico
- Sformato di melanzane con provola affumicata
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Frittura di pesce misto
Primi piatti:
- Paccheri con ragù di carne alla calabrese
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagna al forno
- Tagliatelle al tartufo
- Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Arrosto di maiale con patate al forno
- Spigola al cartoccio con pomodorini e olive
- Scaloppine al limone
- Baccalà alla calabrese
- Tagliata di manzo con rucola e grana
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Friarielli saltati in padella
- Pure di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Profiteroles
- Torta al cioccolato
- Cannoli siciliani
Il Drago è il posto ideale per gustare piatti tipici della cucina calabrese in un ambiente accogliente e familiare. Buon appetito!
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