Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Burrata con pomodorini confit e pesto di basilico
- Polpo alla griglia con patate novelle e salsa verde
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Tagliere di salumi e formaggi con marmellate artigianali
Primi:
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi di patate con crema di gorgonzola e noci
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
- Paccheri al pomodoro fresco e basilico
Secondi:
- Filetto di manzo con riduzione al vino rosso e patate al forno
- Branzino al forno con patate e olive taggiasche
- Scaloppine di vitello ai funghi porcini
- Guancia di manzo brasata al vino rosso con polenta
- Spigola alla griglia con verdure di stagione
Dolci:
- Tiramisù tradizionale
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Mousse al cioccolato
- Sorbetto al limone
Il menu potrebbe variare a seconda della disponibilità dei prodotti e delle proposte del giorno.
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