Il Ristorante Il Doge a Rovereto offre una varietà di piatti della cucina italiana tradizionale e fusion, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Il menu del ristorante include antipasti, primi, secondi, contorni e dolci, oltre a una selezione di vini e bevande per accompagnare i pasti.
Gli antipasti del Ristorante Il Doge includono classici come bruschette, insalata caprese, carpaccio di manzo e prosciutto crudo con melone. Ci sono anche opzioni più creative come tartare di tonno con avocado e lime, e polpo alla griglia con patate e olive.
Tra i primi piatti troviamo una selezione di paste fresche fatte in casa, come ravioli alla ricotta e spinaci, tagliatelle al ragù di carne, e gnocchi alla sorrentina. Ci sono anche piatti di riso come risotto ai funghi porcini o alla pescatora.
Per i secondi piatti, il Ristorante Il Doge offre una varietà di carne e pesce fresco. Tra le opzioni di carne ci sono filetto di manzo alla griglia, cotoletta alla milanese e ossobuco con risotto allo zafferano. Per quanto riguarda il pesce, si possono gustare piatti come branzino al forno, calamari fritti e zuppa di pesce.
I contorni includono verdure alla griglia, insalata mista, patate al forno e spinaci saltati in padella. Per concludere il pasto, il menu propone una selezione di dolci fatti in casa come tiramisù, panna cotta, torta al cioccolato e semifreddo alle fragole.
Per accompagnare i piatti, il Ristorante Il Doge offre una vasta selezione di vini provenienti da diverse regioni italiane, oltre a birre artigianali e bevande analcoliche.
Inoltre, il ristorante propone anche menu degustazione e speciali del giorno, che variano in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti.
In conclusione, il Ristorante Il Doge a Rovereto è il luogo ideale per gustare piatti della cucina italiana autentica e di alta qualità, in un'atmosfera accogliente e raffinata.
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