Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici del Trentino
- Bruschette miste con pomodoro fresco, basilico e olio extravergine d'oliva
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Zuppetta di cozze e vongole
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo fresco
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi fatti in casa con ragù di carne
- Lasagna alla bolognese
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Coniglio arrosto con contorno di verdure di stagione
- Branzino al cartoccio con olive e pomodorini
- Scaloppine al limone con contorno di patate
- Costolette di agnello alla griglia con salsa alla menta
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Frittura di verdure
- Pizzaiola di pomodori
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Mousse al cioccolato
- Gelato artigianale
Bevande:
- Vini locali e nazionali
- Acqua naturale e frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè e tè
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