Gusto cocco e cioccolato: il migliore a Ruffano

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Dicono di noi: Può sembrare l’insegna di una delle tante nel Salento ..... Dopo un’accurata ricerca per individuare un buon gelato, in un posto lontano dal traffico domenicale delle marine del versante ionico e dopo aver appurato la bontà delle recensioni, mi convince quella di Ruffano .... Un buco in Piazza della Libertà ..... Ci accoglie il titolare che inizia a descrivere i prodotti autoctoni (mostacciolo, per esempio) e la preparazione che ne fanno davvero una bontà sublime. Che dire poi della nocciola, del cioccolato fondente 70% e del pistacchio (al cucchiaio ....) ..... La curiosità del gelataio porta a scoprire il perché della ns visita. Per gratitudine di un gelato così buono mai gustato sino ad oggi riferisco che la sua Grotta è menzionata tra le 5 gelaterie più rinomate del Salento (incredulo gli luccicano gli occhi quasi coperti dalla mascherina ...). Non conosco le altre 4 (sicuro che saranno altrettanto valide) ma, credetemi, oggi ho toccato il cielo con un cono in mano ..... Fate un giro a Ruffano (un centro storico da apprezzare) ma non andate via senza deliziare il palato con un buon gelato della Grotta. Raccomandatissima ....?????