Menù del ristorante:
Cappelletti alle mandorle champignon, spinaci in foglia al profumo di tartufo €13.00
, Sandwich di filetto di manzo irlandese con pancetta croccante e radicchio brasato €25.00
, Riso nero selvaggio, saltato su crema di carciofi chips di topinambur e carciofi croccanti €11.00
, Scaloppe calde di fegato grasso d'oca con uva, porcini e pan brioches €25.00
, Millefoglie di pasta fresca con zucca e brasato e fonduta al parmigiano €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Gamberi Croccanti
, Tartare
, Spaghettoni Con Crema Di
, Cappelletti
, Baccalà
Dicono di noi:
Purtroppo da più di un anno non abbraccio le mie adorate Dolomiti e non posso deliziarmi nelle loro accoglienti Malghe. Ma l'Insolito Ristorante trasformandosi nell'Insolito Rifugio ha compiuto un piccolo miracolo. Una cena altoatesina degna dell'irraggiungibile Malga Rauch innaffiata da un ottimo Lagrein. Con un pò di fantasia ero proprio sull'Alpe di Siusi, grazie Daniele, a te, a Stefano e a tutto lo Staff.
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