Zuppa inglese: il migliore a Russi

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Dicono di noi: Ordinato da asporto. Antipasto di mare abbondante x 2 persone, molto buono. Pasta.... Eccezionale! Curzul allo scoglio fantastici. E ho scoperto gli spaghettoni con vongole e zenzero. Una goduria! L'eccellenza è stata la cottura della pasta. Ordinando da asporto, può capitare che la pasta sia leggermente scotta. Invece erano entrambe perfette! Complimenti allo chef. Torneremo sicuramente, dobbiamo assaggiare tutti i primi ??

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Dicono di noi: E' a mio avviso un'autentica trattoria che racconta la storia culinaria di un pezzo d'Italia. Il locale, nella campagna ravennate, ha uno stile tradizionale, come ci si aspetta che sia. Le due sorelle, figlie del capostipite, sono gentili, affabili ed esperte nell'accogliere il cliente e farlo sentire a suo agio. La proposta culinaria è strettamente legata alla cucina di campagna, legata ai due capisaldi che sono la pasta fatta in casa e l'arrosto del cortile, declinato in tutte le sue varianti. L'antipasto di crostini ai fegatini e salvia fritta è veramente lodevole. Le tagliatelle al sugo ed i ravioli ripieni di erbe di fiume al burro e salvia sono squisiti come il piccione arrosto con le patate croccanti fuori e morbide all'interno. E' una fortuna scoprire locali come questo, visto che nel nostro paese sono veramente in via d'estinzione! Bravi, continuate così e non abbandonateci!!!