Cucina Opzioni vegane a Ruvo di Puglia: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Lo faccio subito! Una recensione alla fine di questa giornata meravigliosa, trascorsa in un ambiente elegante e curato nei minimi particolari. Un ringraziamento particolare va alla Signora Fiammetta meticolosa e attenta alle esigenze dei suoi ospiti, e a tutto il suo splendido staff rigorosamente cordiale e molto educato. Grazie per aver lasciato un bel ricordo di questa festa a tutti noi. Fam. Grimaldi

Dicono di noi: Le portate sono originali, ricercati gli ingredienti. Trovano portate molto genuine i vegetariani e i vegani.

Dicono di noi: Lo chef, giovanissimo ma dalle idee molto chiare, propone piatti del territorio e della tradizione manipolandoli con estro ma con rigore tecnico. Il risultato è un'esperienza gastronomica intrigante e molto soddisfacente.

Dicono di noi: Conosco la pasticceria da molti anni, un tempo era il migliore della provincia di Bari famosi i suoi buffet,particolari e raffinati. Già da qualche anno i dolci,seppure ancora raffinati alla vista sono una delusione al palato, mancano decisamente di gusto.

Dicono di noi: Il Locale si ritrova nel centro storico di Ruvo e si presenta all’interno, curato nel dettaglio, con elementi di arredo che si legano al mondo contadino e del raccolto. Abbiamo optato per il menu degustazione, partendo da una riduzione di caco con patate viola, castagne e melograno, che ha avuto come effetto al palato di freschezza, come per aprirsi al resto dei piatti. Ciò che mi ha colpito di più è stato il tortino di rucola su base di mandorle dolci-amare e peperone crusco. La particolarità di questo ristorante è quello di portarti a conoscenza di nuovi gusti di verdure oltre che assaporare il vero klm 0. Il servizio è stato professionale. L’unica nota per me stonata è stata la quantità , che per quanto sia giusto mantenere l’eleganza e presentazione del piatto, avremmo apprezzato che il piatto fosse stato un po’ più generoso ( il menu degustazione costa 30e a testa comprensivo di 6 portate, bevande escluse). In più sarebbe carino provare anche diverse cotture delle verdure o Comq avere qualche opzione extra dal menu degustazione. In complesso è un viaggio che ti trasporta direttamente sul territorio. Da provare!

Dicono di noi: Esplosione sensoriale e di gusto... Piatti semplici della tradizione rivisitati in modo impeccabile. Il tutto accompagnato da una splendida selezione vini e distillati. Consigliato vivamente per ogni occasione!

Dicono di noi: Siamo stati domenica a pranzo io ed il mio compagno. Ambiente gelido, sia per l aspetto che per la temperatura  I piatti non so come descriverli, un obrobrio , ho ancora la nausea solo a pensarci, ma è doveroso fare qualche accenno per farvi capire.... Ci è stato portato un piatto di salumi che solo per il colore dovevamo andar via, ma li abbiamo lasciati ed abbiamo sperato nel proseguo...peggio di peggio , cavatelli cozze e ceci che galleggiavano come fossero tortellini in brodo, carne arrosto misera anche per una sola persona ed anche insapore ....vi raccomando la frutta un mandarino sbucciato al centro del piatto con spicchi di caco ai laterali. Ora arriva il dolce....4 amaretti confezionati  Ma io dico ....invece di sperperare soldi per comperare recensioni perchè non investirli per corsi di cucina????  Vergogna, vergogna. Mai mai più.!!!!!!!

Dicono di noi: Ci sono stato con un gruppo di amici, era affollatissima causa fine settimana e zona gialla, molta gente in attesa anche fuori. Abbastanza rapido e cortese il servizio con qualche lieve svista dovuta all'affollamento. Scomode e basse le sedie. i coltelli tagliavano poco l'impasto della pizza. La mia marinara era un po' bruciacchiata e non proprio il massimo, mentre ho trovato ottimi sia gli antipasti che il dolce.

Menù del ristorante: Verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni) €7.00 , Formaggio Pecorino della Murgia €3.00 , Cavatelli con funghi cardoncelli della Murgia €6.00 , Strascinati con cime di rape €6.00 , Agnello con patate al forno €12.00

Dicono di noi: Ottimo ristorante a km 0.... Prodotti genuini Ottima cucina e soprattutto la cuoca... Locale molto suggestivo...

Dicono di noi: Ottima cucina, staff cordiale disponibile e prezzi modici! Ci torno sempre volentieri e non deludono mai. Un posto ottimo per un pranzo veloce ma gustoso e genuino.

Suggeriti dagli utenti: Carne , Paccheri con pescatrice

Dicono di noi: Locale carino, nel centro di Ruvo, tipico, ma medio .. Tagliere di salumi normalissimo (addirittura con prosciutto cotto, forse si usava negli anni ‘80) ma va bene, carne nella norma, tutto normale e niente di entusiasmante. Dolci più buoni della norma, torta al limone fatta bene Nulla mi spinge a tornare

Menù del ristorante: Pepata di Cozze €5.00 , Panna Cotta €3.00 , Cassatina al Caramello €3.00 , Bis Carpacci di mare €8.00 , Frittura mista di calamari e gamberetti €10.00

Dicono di noi: Ottimo pranzo dall'antipasto al dolce compreso di digestivo, tutto in ottima armonia tranquillità e degustazione ad alti livelli

Dicono di noi: Sono tornato dopo diverso tempo in questo locale causa covid.. sono andato a pranzo per comprare delle pietanze dato la mancanza d mia moglie in questa giornata. Sono stato invaso dai profumi e dalle varie tipologie di prodotti del posto cotti nel forno a legna. Ottimi la verdura con favetta e strepitosO il baccalà fritto. Grande Saverio non si smentisce mai!complimenti anche in questo brutto periodo

Dicono di noi: la qualità principale di questo bar è che è molto spazioso sia all'interno che all'esterno, ma è un po' fuori mano rispetto al centro città