Vini: il migliore a Sala Baganza

Suggeriti dagli utenti: Tatar Mit Kaviar

Dicono di noi: Magnifico.. ogni volta tornare in questo ristorante mi regala emozioni. Un bellissimo locale spazioso con tavoli ben disposti e una semplicissima mise en place. La carta dei vini non delude, così come la preparazione del personale e il loro servizio impeccabile. Che dire dei piatti? Tutti da provare, dall’antipasto al dolce non ci si può perdere neanche una briciola!!! Lascio qualche foto per capire.

Menù del ristorante: Trancio di Ombrina, Crema di Melanzane affumicate, Melanzane fritte, Datterino e Pesto €18.00 , Risotto Mantecato allo Zafferano, Cozze, Pompelmo Rosa e Salicornia €17.00 , Carpaccio di Gamberi Rosa e studio intorno agli Agrumi €16.00 , Uovo morbido, Asparagi Bianchi fritti, Crema di Parmigiano Reggiano e Zenzero fresco €16.00 , Tortino alle Albicocche e Gelato al Creme Caramel €7.00

Suggeriti dagli utenti: Crema Di Ceci , Petto D'anatra Con Crema Di Topinambur , Crema Di Scampi , Vini , Foie Gras Con Pere E Castagne

Dicono di noi: Grande sala da pranzo situata nelle cantine della rocca di Sala Baganza, adornata da colonne e archi e da opere d'arte alle pareti, tra cui due bellissimi Mattioli. Ambiente fresco, nonostante la calura esterna. Ottima accoglienza, compreso il mio cane, a cui subito viene portata una ciotola di acqua. Tavoli molto distanziati e buona mise en place, anche se i bicchieri sembrano normali Bormioli. D'altronde siamo a Parma! Amouse bouche di qualità, con un bignè ripieno di crema di zucca molto saporita, e non è facile.... Prendo un Sant Ilario 30 mesi (prosciutto crudo) che si scioglie in bocca. Altrettanto buona la spalla cotta tiepida accompagnata da verdure in agrodolce. Sublime il petto d'anitra, di cottura perfetta. Forse un pò troppo pesante la salsa di accompagnamento, d'altra parte tipica della cucina francese dove penso si sia formata la giovane e bella chef. Il tutto accompagnato da una splendida malvasia rosa(!), consigliatami dal preparato sommelier. Un goccetto di un buonissimo Calvados per terminare. Direi che si è trattato di una ottima esperienza, sicuramente da ripetere. Mary e Alessandro, grazie!

Suggeriti dagli utenti: Tagliere salumi misti

Dicono di noi: Salumi Ottimi, Vini di alta qualità in una Location tranquilla ed accogliente. Personale cordiale e gentilissimo, competenti ed esperti del settore. Ci torneremo sicuramente sia per la cena che per il dopo cena!!?

Suggeriti dagli utenti: Tagliere , Misto Di Salumi Parmensi

Dicono di noi: Non è la prima volta che porto i gruppi a degustare in questo caratteristico locale sotto la Rocca Sanvitale di Sala Baganza. Prodotti ottimi e abbondanti. Normativa Covid seguita alla perfezione Continuerò a tornare con altri gruppi Grazie

Dicono di noi: ..... Oste Gentile, menù essenziale e senza fronzoli.... dritto alla metà.... raggiunta a pieni voti.... Proposta alla carta comunque ampia e sempre nell'ambito della tipicità permense e parmigiana.

Menù del ristorante: Torta della casa €4.50 , Torrone €7.00 , Tortelli €7.00 , Sbriciolona con zabaione €4.50 , Punta di vitello ripiena di Parma con patate al forno €9.00

Suggeriti dagli utenti: Torta Fritta E Salumi Misti , Insalata Di Mare , Sbriciolata , Pizza Friarielli E Salsiccia , Risotto Al Lambrusco

Dicono di noi: Posto incantevole nelle prime colline e locale curato sia all'interno che il dehors. Location davvero particolare. Direi più Ristorante che Trattoria nel complesso. Cucina buona e valida che spazia dalla carne al pesce senza mai deludere. Servizio veloce e discreto. Buona la carta dei vini senza eccedere nei prezzi. Nel complesso si sta davvero bene e lo consiglio. ?

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Tortelli Alle Erbette , Fettucine Con Salciccia , Gnocco Fritto , Sorbetti

Dicono di noi: Di passaggio in zona decidiamo su consiglio di alcune persone di pranzare in questa storica trattoria a Sala Baganza.. Arriviamo anche se non ci hanno risposto per ben 4 volte al telefono alle 12:30 con il locale ancora semivuoto. con poca cordialita' viene detto a mia moglie che posto c'e' se entriamo subito ma di spostare le auto mettendole diritte in modo da fare spazio e cosi' facciamo ma a fine manovra il tizio apre la finestra e si mette a sbraitare che le auto cosi' non vanno bene e che dobbiamo metterle in altro modo alzando anche la voce.. Per me l'esperienza si chiude qui nel piazzale, SE DIAMO FASTIDIO ANDIAMO VIA e cosi' ho fatto.. Ineducazione ai massimi livelli e poi leggendo molte altre recensioni ho capito la personalita' del propietario.. Non consigliato ci sono tante altre trattorie nella zona con ottima cucina .....senza andae QUI..

Dicono di noi: Trattoria familiare con piatti parmensi e calabresi I fusilli al ferretto conditi egregiamente I salumi sono all'altezza del menù Consigliato per una buona serata tranquilla e in armonia

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Al Tartufo , Tagliatelle ai porcini , Antipasto Di Salumi Misti , Tris Di Tortelli , Pizza Freccia Del Sud

Dicono di noi: Serata tra amici perfettamente riuscita a base di Fiorentine Fassona Piemontese di altissima qualità! Complimenti a Fabio per averci deliziato con questa ciccia che si scioglieva letteralmente in bocca! Alla prossima! ?

Suggeriti dagli utenti: Prosecco , Zuppa Inglese , Tortelli Di Erbette , Tortelli di erbetta , Vino

Dicono di noi: Negli strani giorni della paura da coronavirus, niente di meglio che un buon mangiare per farsi del bene... Tortelli alle erbette che valgono da soli il viaggio, verdure farcite buone e interessanti, con un ripieno che suggerisce un tocco di Mediterraneo. E poi una torta di mele veramente buona, accompagnata da un ottimo nocino. E pensare che ci eravamo capitati per caso. Beh, non sarà più un caso quando ci torneremo.

Dicono di noi: Siamo tornati e abbiamo trovato sempre una buona qualità di antipasti, primi e dolci. Non così sui secondi, con qualche problema di cottura. Servizio da migliorare. Ottima carta dei vini e dei liquori.

Suggeriti dagli utenti: Fritto Misto Con Cipolle Caramellate , Insalata Di Mare , Orecchiette , Gnocchi Zucchine E Gamberi , Risotto Alla Pescatora

Dicono di noi: Ieri ho cenato con amici al ristorante Vertigo 2 , pesce di Ottima Qualità’ , personale Gentile è Disponibile , tutto perfetto con un Prezzo Veramente Corretto e Onesto . Ampio parcheggio Consigliatissimo da provare . A mio giudizio INECCEPIBILE . ??????????????????