I migliori Ristoranti di Salemi classifica di Febbraio 2025

Situata in provincia di Trapani, Salemi è una città ricca di tradizioni culinarie che riflettono la cultura e la storia della Sicilia occidentale. Tra i piatti tipici più rinomati vi è la pasta con le sarde, preparata con finocchietto selvatico, pinoli, uvetta e buon olio d'oliva, che regala un mix di sapori unici e intensi. Un'altra prelibatezza da assaggiare assolutamente è la cassata siciliana, dolce tipico a base di ricotta, canditi e pasta reale, arricchito da uno strato di glassa colorata e decorato con frutta candita. Da non perdere anche la panelle, polpettine di farina di ceci fritte, croccanti e saporite, perfette da gustare come street food. Passando alla storia, Salemi vanta antiche origini che si riflettono nei resti archeologici e nelle imponenti chiese barocche presenti nel centro storico. La città è stata anche sede del Parlamento siciliano nel XIX secolo, simbolo di lotta per l'indipendenza e la libertà. Oggi Salemi è un luogo dove storia, cultura e tradizioni si fondono in un mix affascinante da scoprire e assaporare.