Certo, ecco il menù di Spaghetti & Champagne a Salerno:
Antipasti:
- Carpaccio di tonno fresco con avocado e salsa allo yogurt
- Insalata di mare con gamberi, polpo e calamari
- Tartare di salmone con avocado e maionese al lime
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Linguine alle cozze e pomodorini
- Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia
Secondi piatti:
- Salmone alla griglia con salsa allo zenzero e lime
- Branzino al cartoccio con patate e olive taggiasche
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù al limoncello
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
Menù degustazione:
- Antipasto misto dello chef
- Risotto ai frutti di mare
- Filetto di manzo alla griglia con patate al rosmarino
- Selezione di formaggi
- Dolce della casa
Il menù varia in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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