Amatriciana: il migliore a Salerno

Menù del ristorante: Il raviolo €9.00 , Scomposta con ricotta fichi e noci €3.50 , Il fusillo €9.00 , Il tagliere €20.00 , Fior di Spilinga €9.00

Suggeriti dagli utenti: Tostata Con Gelato E Fragoline , Dolce Ricotta E Pera Rivisitato , Antipasto Il Tagliere Per 2 Persone , Antipasto Della Casa , Dolci

Dicono di noi: Pranzo domenicale di famiglia (4 persone) improvvisato. Incuriositi dalla pagina FB abbiamo deciso di fare un esperimento, andando in un posto per noi nuovo: esperimento riuscitissimo! L'ambiente non è particolare e non si può definire ricercato, ma resta sicuramente molto accogliente e familiare (nell'accezione più positiva e non riduttiva del termine: è caloroso e confidenziale). Il servizio è eccellente: lo chef ci ha coccolati guidandoci nella costruzione del menu e accompagnando ogni piatto con un'opportuna spiegazione. Scelta ampia e variegata per ogni portata, così da soddisfare i gusti di tutti. Gli antipasti erano ricchi e molto vari come sapori e colori. Abbiamo ordinato degli assaggi di diversi primi ed erano tutti ottimi, forse un punto in più per il raviolo, delicato e saporito al tempo stesso. La carne, che temevamo di non riuscire a terminare per quanto eravamo pieni, è andata giù come se niente fosse, cotta perfettamente al sangue come avevamo chiesto, ben condita e accompagnata da broccoletti perfettamente saltati. Il vino che accompagnava il tutto era ottimo, profumato, intenso ma non pesante. La ciliegina sulla torta: i dolci, fra cui la particolarità della frolla con crema al limone e meringhette "bruciate" al momento al tavolo dallo chef in persona. Il conto è stato giusto, non economico ma neanche caro, tra l'altro con una piccola attenzione del titolare, che ringraziamo anche per questo. D'altra parte la qualità va pagata in maniera opportuna, tanto più quando ad offrirla è un imprenditore giovane ma evidentemente preparato e appassionato nella sua professione. Se poi si preferisce mangiare a sbafo (male) e a poco prezzo, sono altri i luoghi in cui andare, non certo da Castelvernieri. Concludo dicendo che questa è la prima recensione che facciamo su Tripadvisor, bien lieti di farla per questo ristorante! P.S. Abbiamo prenotato abbastanza tardi nella mattinata, ma abbiamo fatto evidentemente bene perché il locale si è poi completamente riempito.

Suggeriti dagli utenti: Amatriciana , Mortazza , Pizza Con Mozzarella Di Bufala , Kebab Completo , Mezzo Metro Misto

Dicono di noi: Chiamo alle 20, ordino 3 pizze ... alle 21.30 richiamo e mi dicono signora deve aspettare un’altra ora! Ovviamente io sottolineo che alla prima chiamata non mi è stato detto che bisognava aspettare oltre due ore ... morale della favola alle 23.00 arriva la pizza che ovviamente è ritornata al mittente! Lo sconsiglio vivamente!

Suggeriti dagli utenti: Antipasti , Stocco All Insalata , Pasta Alle Patate Con Scamorza , Tagliatelle Ai Funghi Porcini , Tagliolini Con Stocco E Olive

Dicono di noi: La cucina di base, fatta di pietanze formate con pochi ingredienti ma di qualità, perlopiù locali, è quella che ci piace di più. L'Osteria Marcsin ne è un portabandiera. Pochi tavoli, massima pulizia e cordialità. Un buon vino locale, leggermente mosso e molto adatto ai piatti che realizza Michela. Per noi tagliatelle ai funghi porcini. Saltati in padella con olio extravergine e peperoncino, presentati con una spruzzata di prezzemolo. E che profumo! Poi stoccafisso in bianco, all'insalata. Condito con olio, olive bianche e nere, sedano e papaccelle: sapore e consistenza rispettata. Il pollo fritto, infine. Pezzi dorati, croccanti, con l'arte di non farli seccare all'interno. E con il contorno di patate fritte, tagliate fresche al momento, non congelate. La lavagnetta suggerisce il dolce del giorno. Un tiramisù morbido di cui si avverte la fattura artigianale. Il nocino, in conclusione. E Gennaro, sempre presente, cura con discrezione il servizio. Il conto? Trenta euro a testa. Rapporto qualità prezzo eccellente. Al margine dell'antistante piazza Ferrajoli, nel cuore del borgo di Sant'Egidio del Monte Albino, il parcheggio gratuito. Da prenotare.

Suggeriti dagli utenti: Carbonara E Cacio E Pepe , Spaghetti Alle Cozze , Antipasto Della Casa , Baccalà In Pastella , Coda Alla Vaccinara

Dicono di noi: La recensione la scrivo mentre sono qui al tavolo del medesimo "ristorante", aspettando che mi portino una carbonara da più di 45 minuti, il locale è orripilante, per non parlare dei cameriri che portano al tavolo piatti rotti e vino che sa di acqua, nota positiva abbiamo preso un fritto che effettivamente era troppo fritto, ma la seconda stella la do per l'olio ricavato dal fritto, che mi servirà per tornare a casa in auto, ringrazio il ristorante per la sponsorizzazione di olio a me dato, dalla prima lettera scritta in questa recensione sono passati circa 10 minuti siccome il condizionatore puntato addosso a me, a temperatura surgelata, mi sta inorridendo. Nota negativa per i camerieri che scappano appena vengono chiamati e rubano le ampolle di acqua. Il pane non voglio neanche assaggiarlo siccome mi hanno riferito che è il pezzo di legno che si farma su Minecraft. Luce offuscata che mi sta salendo la cataratta, mentre sto scrivendo, un mio commensale ha proposto la seguente domanda ad una cameriera del posto:"scusi, quando arriva la pasta?" Lei con fare molto dubbioso replica:"quale pasta, io non lavoro qui." Nota positiva: c'è molta gente e quindi il livello di figa( apparato sessuale femminile) è decisamente elevato. Grazie e addio. P.s. ho allegato un piatto di carbonara appena ricevuto.

Suggeriti dagli utenti: Puntarelle , Antipasto Della Casa , Caprese , Spaghetti Alle Cozze , Spaghetti with Seafood

Dicono di noi: Se cercate un posto dove mangiare le tipiche specialità Romane questo è il posto giusto per voi. Ho mangiato una carbonara buonissima e le zucchine mmmm una specialità solo che avrei aggiunto un pochino di aglio... Comunque i ragazzi sono bravi e gentili e ottima qualità prezzo anche per la carta dei vini... Bravi continuate così al momento siete i miei preferiti si Salerno

Suggeriti dagli utenti: Panuozzo Con Kebab Panuozzo Speck Provola E Funghi , Amatriciana , Mortazza , Kebab Completo , Mezzo Metro Misto

Dicono di noi: Posso dire che la pizza è davvero buona pochi minuti di attesa, ma il servizio non è dei migliori, cameriere con Capelli sciolti fredda con i clienti e non molto solare...... però sulla pizza posdo dire top

Menù del ristorante: Prosciutto Cotto €4.00 , Zio Mario €6.00 , Paoletto €6.50 , Cacio e Pepe €6.50 , Chiodina €5.50

Suggeriti dagli utenti: Calzone Napoletano , Amatriciana , Ortolana

Dicono di noi: Nulla da dire per le pizze, sono abbastanza buone, l'unica cosa è che impiegano troppo tempo per le pizze a domicilio. Per il resto sono bravi e sanno lavorare.

Suggeriti dagli utenti: Pizza Mortadella E Limone , Antipasto , Amatriciana , Pizza Milito , Tagliere Ortolano