Formaggio: il migliore a Salerno

Menù del ristorante: Flan caldo al cioccolato nero 72%, con granita alla menta e croccantino al rum jamaicano €0.00 , Cream bruleè di ceci di Cicereale al lardo caramellato, con 1° marinatura di alici e croccante di sedano al pepe di Szechuan €0.00 , Nocche alla manteca del Cervati su emulsione calda all’extra vergine e peperone crusco €0.00 , Cheese cake di carne alla Caggianese con sfoglie al burro salato e fonduta di pecorino €0.00 , Lasagnetta di pane ammollicato con ragù bianco di mare, valeriana e caviale su vellutata di zucca €0.00

Suggeriti dagli utenti: Cannolo Scomposto , Melanzane Alla Cilentana , Di Patate E Tartufo , Sushi , Antipasto

Dicono di noi: Trovandomi di passaggio a Salerno e avendo letto il blog di Luciano Pignataro, decido di fermarmi a pranzare in questa oasi di pace, incastonata tra le verdeggianti colline. Ordino un trancio di tonno scottato (buono) e poi, a seguire, gusto uno squisito filetto di maialino da latte , cotto al forno, a bassa temperatura (davvero notevole). Ampia possibilità di parcheggio e prezzi onestissimi. Ci tornerò senz’altro