Capesante scottate crema di riso allo zafferano aglio nero e briciole di pane affumicato: il migliore a Salò

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Dicono di noi: Un ottimo ristorante da budget medio alto (65 euro a testa la nostra spesa). I piatti ci sono piaciuti tutti e le porzioni sono corrette (cosa che non sempre capita in ristoranti di questo livello). L'insalata d'estate, la tempura e l'ombrina sono stati i piatti che hanno riscosso maggior successo e forse l'uovo con il tartufo quello che ha lasciato più indifferenti. La lista vini merita di essere ampliata con prodotti del territorio gardesano, magari con etichette meno 'banali'. Unica nota parzialmente negativa sul servizio: avete una scuola alberghiera importante in zona, la ragazza che ci ha servito era in difficoltà tale da averci servito (o lanciato) un'entré di capasanta descrivendola gambero oltre ad essere decisamente 'un pesce fuor d'acqua'. Torneremo sicuramente!