Faraona con patate: il migliore a Salsomaggiore Terme

Menù del ristorante: Insalata di verdure dell’orto, caprino in crosta, olio al finocchietto, spuma di yogurt €10.00 , Uovo non uovo, crema di asparagi, tartufo nero, polvere di olive €12.00 , Tartare di manzo, marmellata di scalogno, polvere di capperi €12.00 , Spaghetti alla chitarra al burro di acciughe €12.00 , Maialino da latte scomposto, cotto a bassa temperatura, aromatizzato alla liquirizia, crema di sedano rapa €16.00

Suggeriti dagli utenti: Guanciale Di Maiale Cotto A Bassa Temperatura Salsa Verde E Cialda Di Polenta , Maltagliati Con Ragù Di Faraona , Tortelli Di Erbetta Alla Parmigiana , Spaghetti Alla Chitarra Con Prosciutto Croccante E Pomodorini Confit , Sformato Di Parmigiano Con Misticanza E Salsa All'aceto Balsamico

Dicono di noi: Una scoperta il Borgo, Il suo Relais e questo ristorante, ex caseificio, che ti accoglie tra giardino e terrazza con vista mozzafiato. Menù vario piatti non abbondanti, cibo di qualità. Sono stata ospite per due sere soggiornando nel Relais e la prima sera ho fatto scelte sbagliate, carpaccio d’ Anatra duro e invisibile, spaghetti alla chitarra buoni, ma nulla di eccezionale; la sera dopo una sorpresa, uovo non uovo, verdito e e ricotta, faraona sublimi per non parlare dei dolci. Buona scelta di vini. Prezzo medio alti, ma in linea. Personale disponibile gentile e cortese. Possibilità di aperitivo in giardino con tagliere misto. Da provare per godere di buon cibo e di una location esclusiva.