Guanciale di maiale cotto a bassa temperatura salsa verde e cialda di polenta: il migliore a Salsomaggiore Terme

Menù del ristorante: Dolci della casa €5.00 , Uovo non uovo, crema di asparagi, tartufo nero, polvere di olive €12.00 , Prosciutto crudo di Parma 27 mesi, Salame Felino, nostra giardiniera, Parmigiano Reggiano 30 mesi €12.00 , Costoletta di rombo arrostita, crema di zucchine, topinambur fritti €18.00 , Insalata di verdure dell’orto, caprino in crosta, olio al finocchietto, spuma di yogurt €10.00

Suggeriti dagli utenti: Tortelli Di Erbetta Alla Parmigiana , Prosciutto Crudo Di Langhirano 30 Mesi Salame Felino Parmigiano 30 Mesi , Filetto Di Manzo , Faraona Con Patate , Coniglio

Dicono di noi: Una scoperta il Borgo, Il suo Relais e questo ristorante, ex caseificio, che ti accoglie tra giardino e terrazza con vista mozzafiato. Menù vario piatti non abbondanti, cibo di qualità. Sono stata ospite per due sere soggiornando nel Relais e la prima sera ho fatto scelte sbagliate, carpaccio d’ Anatra duro e invisibile, spaghetti alla chitarra buoni, ma nulla di eccezionale; la sera dopo una sorpresa, uovo non uovo, verdito e e ricotta, faraona sublimi per non parlare dei dolci. Buona scelta di vini. Prezzo medio alti, ma in linea. Personale disponibile gentile e cortese. Possibilità di aperitivo in giardino con tagliere misto. Da provare per godere di buon cibo e di una location esclusiva.