Maltagliati con ragu di faraona: il migliore a Salsomaggiore Terme

Menù del ristorante: Culatello di Zibello “Antica Corte Pallavicina”, burro salato €14.00 , Tortelli d’erbetta alla Parmigiana €10.00 , Ombrina al forno, taccole brasate e chips di patate €16.00 , Costoletta di rombo arrostita, crema di zucchine, topinambur fritti €18.00 , Gamberi rossi di Sicilia, crema di piselli €14.00

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Dicono di noi: Una scoperta il Borgo, Il suo Relais e questo ristorante, ex caseificio, che ti accoglie tra giardino e terrazza con vista mozzafiato. Menù vario piatti non abbondanti, cibo di qualità. Sono stata ospite per due sere soggiornando nel Relais e la prima sera ho fatto scelte sbagliate, carpaccio d’ Anatra duro e invisibile, spaghetti alla chitarra buoni, ma nulla di eccezionale; la sera dopo una sorpresa, uovo non uovo, verdito e e ricotta, faraona sublimi per non parlare dei dolci. Buona scelta di vini. Prezzo medio alti, ma in linea. Personale disponibile gentile e cortese. Possibilità di aperitivo in giardino con tagliere misto. Da provare per godere di buon cibo e di una location esclusiva.