Cucina Emiliana a Saludecio: i 10 migliori ristoranti

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Dicono di noi: Ho scelto Villa I Tramonti come location per la mia festa di laurea con le migliori aspettative, tuttavia per la nota amara con cui si è conclusa la serata e per la poca professionalità dimostrata dalla referente dell’evento, dettata forse dalla stanchezza e dall’inesperienza nel trattare con dei clienti in maniera consona, mi sono dovuta ricredere con mio grande dispiacere, in quanto ritenevo Villa I Tramonti l’eccellenza per poter organizzare un evento del genere, dato che la struttura si occupa di organizzare diversi eventi spaziando dai battesimi ai matrimoni. Inizialmente la serata è stata piacevole, la location allestita come richiesto e il cibo abbondante, sebbene il servizio sia partito un po’ a rilento( intorno alle 21.50/22). La serata stava procedendo nel migliore dei modi e i miei invitati erano tutti soddisfatti. Ci eravamo inizialmente accordati per rimanere fino all’una e mezza del mattino pensando che il tempo fosse sufficiente. Purtroppo i secondi sono stati serviti intorno alle 23.40 e questo ha portato a slittare il momento della torta, preceduto dagli scherzi di rito organizzati dai miei amici in occasione della laurea. Sapendo che c’era la possibilità di rimanere fino alle 2.30 abbiamo deciso visto la bella atmosfera che si era creata di prolungare la serata fino a quell’ora parlandone preventivamente con chi di dovere, accettando di pagare un ulteriore extra per il servizio. Nel servizio dopocena era inclusa una consumazione a persona e verso le 2/2.10 alla richiesta dei drink compresi nel pacchetto ci viene detto che non è più possibile richiederli. Allora chiedo di poter parlare con la referente dell’evento e dopo averle chiesto gentilmente spiegazioni la stessa inizia ad alzare la voce in sala davanti a tutti gli invitati dicendo in malo modo che avevano fatto tutto quello che era stato richiesto (cioè allestimento sala e torta, servizi pagati profumatamente) e che ce ne saremmo dovuti andare, che tutti erano stanchi e che se avessimo voluto i drink ce li saremmo dovuti bere andando verso le macchine. Nella sala cala il silenzio, io allibita, i miei invitati pure, dalla maleducazione e dal tono utilizzato. La fine della serata era vicina e sebbene le sue motivazioni potessero essere giustificate, credo che ci sia modo e modo di rivolgersi e di approcciarsi ad un cliente, che tra l’altro ha profumatamente pagato per i servizi offerti. Le 2.30 erano vicine e avrebbe potuto dire molto semplicemente “ci spiace interrompervi ma vi ricordò che purtroppo tra poco dobbiamo chiudere”. Sarebbe bastata una frase del genere detta con i giusti modi e la serata si sarebbe conclusa senza questo momento che ha lasciato dell’amaro in bocca a tutti. Dopo qualche minuto ho cercato di rintracciare la referente dell’evento per parlarle perché non avevo gradito il modo in cui si era comportata rovinando la bella atmosfera della festa dicendole che le stesse parole avrebbero avuto un effetto diverso se mi avesse chiamato in disparte al piano di sotto. Purtroppo la stessa, contro ogni evidenza, ha replicato di essersi comportata correttamente. Poco dopo con i miei genitori siamo passati a ritirare il conto, i drink mai avuti erano stati decurtati dal totale, nessun segno di scuse da parte sua e abbiamo girato i tacchi e siamo andati via. Ho aspettato per scrivere questa recensione perché speravo di ricevere delle scuse da parte della referente dell’evento per i modi fuori luogo. Purtroppo non è stato così e sebbene la serata sia stata per la maggior parte gradevole, questa conclusione mi lascia perplessa e mi fa ricredere sulla professionalità della struttura. I miei ospiti (30 persone) sono tutti testimoni dell’accaduto e credo che si siano fatti le loro idee a riguardo.