Stinco di maiale: il migliore a San Bartolomeo al Mare

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Dicono di noi: Vegetariani, vegani e carnivori! Birre artigianali, vini, focacce, pizza, zuppe, formaggi, carne, contorni, farinata e altro! In un'atmosfera medioevale, con quello che immagino sia il proprietario in sandali e tunica in perfetto stile medioevo. Tutto quello che abbiamo mangiato molto buono, di qualità, posto adatto un po' a tutti, ottime materie prime e grande conoscenza delle birre che offrono, dando anche aiuto nell'abbinamento culinario col piatto. Per i vegani, ricordatevi di chiedere della presenza di latte nelle zuppe (quella alla zucca non ne ha). Unico punto a sfavore: mancanza di un dolce senza latte o uova che renderebbe davvero il posto vegan friendly al 100% ?? anche l'aggiunta di un burger di soia o Beyond meat (magari anch'esso di qualità come il resto) farebbe salire ancora di più di livello questo posto già molto bello! Da notare che anche pane e grissini erano eccezionali. Personale cortese, ottimo servizio.