Certo, ecco il menù di Sottosale a San Benedetto Del Tronto:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi
- Cozze gratinate
- Insalata di mare
- Fritto misto di pesce
- Carpaccio di polpo
- Misto crudo di mare
- Sgombro affumicato con verdure grigliate
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Linguine allo scoglio
- Paccheri alla carbonara di mare
- Ravioli di pesce con crema di scampi
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliolini al tartufo nero e gamberi
- Gnocchi di patate con astice
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce
- Orata al forno con patate
- Branzino in crosta di sale
- Calamari ripieni
- Spigola alla mediterranea
- Astice alla catalana
- Frittura di paranza
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Cicoria ripassata
- Pomodori gratinati
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Millefoglie con crema chantilly
- Gelato artigianale
- Sorbetto al limone
- Profiteroles con cioccolato caldo
Il menù potrebbe variare a seconda della disponibilità dei prodotti freschi di stagione. Buon appetito!
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