Pasta con sarde infornata: il migliore a San Biagio Platani

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Dicono di noi: Siamo tornati, dopo parecchi anni, per vedere i famosi archi di Pasqua, ed abbiamo pranzato, previa prenotazione, presso questa trattoria. Al momento della prenotazione ci è stato comunicato che avremmo pranzato a menù fisso, vista la grande affluenza prevista per quel giorno (25 aprile), ed anche ad orario fisso, le 13. Poichè avevamo trovato già esaurito presso altre strutture, abbiamo accettato. Il pranzo è cominciato alle 13,10 circa ed è terminato quasi alle 16; una lentezza da pranzo di nozze! Tanto che abbiamo dovuto rinunciare al giro previsto per il pomeriggio, perchè altrimenti saremmo rincasati troppo tardi. Il menù è stato abbondante, ma alcune cose, come parte degli antipasti, erano freddi perchè, probabilmente erano stati preparati con molto anticipo, e la fetta di carne del secondo toccata a mia moglie era molto dura (la mia andava bene), probabilmente il taglio non era indovinato. Il prezzo di 23 euro mi è sembrato quasi eccessivo, vista la mediocrità del pranzo. Per concludere: da tornarci solo in mancanza di alternative.