Canederli di speck in brodo: il migliore a San Candido

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Dicono di noi: Essendo compratrici della guida lonely planet spesso seguiamo i suoi suggerimenti in fatto di cibo e ancora una volta non siamo state tradite. Il locale si trova proprio nel centro del paese di San candido ed è dotato di bei tavolini esterni dai quali si ammira la chiesa e il via vai di persone. Il menu è ricco e tra le varie opzioni io ho preso una crema di patate e le uova con speck e patate mentre la mia amica un piatto di formaggi e a seguire gulasch con canederli. La crema di patate era eccessivamente liquida, pareva più un brodo mentre le uova erano molto buone. Per quanto riguarda i formaggi, bella selezione ma piatto un po’ povero mentre il gulasch buono saporito e abbondante. Per chiudere delle fragole al naturale, 2 caffè e da bere 2 buone medie. Personale veloce e cortese.